Camparin ja Aperolin suuren suosion siivittämänä useat muutkin valmistajat on alkaneet valmistamaan punaiseksi värjättyjä, kevyen katkeroisia aperitiiveja. Valmistajia löytyy sekä ko juomatyylin kotimaasta Italiasta että myös useista muista euroopan maista. Antica Distilleria Quaglia on perustettu jo 1800-luvun lopulla ja on yksi perinteikkäitä Piedmonten alueen tislaamoita. Yrityksellä on tuotannossa varsin kattava valikoima erilaisia vermutteja, katkeroita, aperatiiveja, yrtti- sekä muita likööreitä. Berto -nimellä on valikoimassa vermuttien lisäksi myös vodka ja kaksi erilaista giniä. Berto Bitter on yleisesti myynnissä litran pullossa ja noin 20€ hintaan, mutta Riikan suurimmassa alkoholimyymälässä se oli tarjolla poistohintaan 8.90€. 

Berto Bitter on lasissa tumman punainen, väriltään hyvin samankaltainen Camparin kanssa. Myös tuoksu on samankaltainen, makea ja katkeroinen. Maku on pehmeä, yrttinen, hieman katkeroinen, mutta selvästi vähemmän suuta mutruun pistävä kuin esikuvansa Campari. Maku on sopivan katkeroinen sellaisena siemailuun. Makeutta on riittävästi mutta mitenkään äitelä Berto ei ole. Maussa on yrttisyyttä, mutta paletti on sopivasti sekoittunut, ettei sieltä esiin pullahda mitään tiettyä yksittäistä yrttiä tai maustetta. Tuotteen valmistuksessa käytetyt koiruoho ja alppikatkero tuntuvat jälkimaussa mukavan katkeroisina ja leikkaavat muutenkin kivasti liköörin sokerisuutta. 

Juomasekoituksiin Berton antama katkeruus jää hieman taka-alalle. Negronissa Berto jättää vermutille ja ginille hieman enemmän tilaa, verrattuna perinteisesti Campariin tehtyyn drinkkiin. Berto Bitter on varsin kelpo likööri, sopii hyvin sellaisena tai jäiden kanssa aperatiiviksi. Juomasekoituksiin se tuo hieman kevyempää katkeruutta kuin markkinajohtaja Campari.

84/100