Berto Bianco (17%)

Antica Distilleria Quaglia on Italian Piedmontessa vuonna 1906 perustettu viinitalo ja tislaamo. Toimintaa jatkaa nykyään perustaja Carlo Quaglian pojan-pojan-poika. Bertoa valmistetaan molempina makeina versioina, eli Rossona ja Biancona. Tuotannossa on myös katkero, Berto Bitter, josta tulossa arvostelu myöhemmin tänä syksynä tai talvena. Berto Biancon valmistamiseen käytetään Moscato ja Trebbiano viinimarjasortteja. Viinimarjamehu…

0 kommenttia

Noilly Prat Original Dry (18%)

Noilly Prat on ranskan vanhin vermutti. Sen julkaisivat ranskalaismiehet Noilly ja Prat 1800-luvun puolivälissä. Heidän yritys ja tehdas perustettiin Ranskan Marseillaniin, jossa tuotanto on vielä nykyäänkin. Yrityksen osti myöhemmin Italialainen Martini&Rossi, joka taas sulautui Bacardiin, joka on siten tuotemerkin nykyinen omistaja.  Noilly Pratin tuotantoon käytetään erityisen happamia viinirypälelajikkeita. Valmistettu viini annetaan…

0 kommenttia

Martini Riserva Speciale Rubino (18%)

Riserva Speciale on Martini & Rossin erikoissarjan toinen osapuoli. Rubino tarkoittaa Italiaksi Rubya eli punaista. Sarjan toinen tuote, Ambrato, on taas vaalea ja kuiva vermutti.  Special -sarjan vermuteissa erilaiset yrttiekstratktit ovat kypsyneet tammitynnyrissä vähintään kaksi kuukautta, ennen kuin ne on sekoitettu Piemonten alueen punaviineihin. Koiruohoa Riservassa on käytetty jopa kolmea erilaista…

0 kommenttia

Martini & Rossi Vermouth Rosso (15%)

Rosso vermutti on Martini & Rossin alkuperäinen ja ensimmäinen tuote, josta heidän vermuttien valmistus alkoi vuonna 1863. Rosso on Luigi Rossin luomus, hän kehitti alunperin tämän paikallisten viinien ja italialaisten yrttien sekoituksen. Juoman resepti on luonnollisesti tarkoin varjeltu salaisuus, mutta siinä on käytetty yli 30 yrttiä, näistä ainakin koriantelia, salviaa, kynteliä,…

0 kommenttia

Dolin Dry Vermouth (17.5%)

Vermuttien synnyinmaa on Italia, mutta niitä on varmistettu myös Ranskassa aina vuodesta 1815 asti. Dolin on yhdessä Noilly Pratin kanssa tunnetuimmat ranskalaiset vermutit. Dolin on valmistettu Ugni blanc -viinistä, joihin on lisätty 17 erilaista yrttiä ja maustetta sekä makeutettu sokerilla (25g litrassa). Dolinia ei myydä Baltian maissa, mutta itämerellä seilaavista laivoista…

0 kommenttia

Perlino Rosso Vermouth (14.8%)

Perlinolla on yli satavuotinen historia vermuttien ja kuohuviinien valmistuksessa. Perlino Rosso valmistetaan liuottamalla yrttejä 30 päivää alkoholissa. Sen jälkeen yrttiseosta suodatetaan ja sekoitetaan viinin ja sokerin kanssa. Tuotteen valmistamiseen käytetään valkoviiniä, punaisen värinsä se saa karamelli- ja muista väriaineista. Perlino Rossoa myydään Virossa Coop -ruokakaupoissa, litran pullon hinta on 9 euroa. Tuoksu…

0 kommenttia

Cinzano Rosso Vermouth (15%)

Rosso oli ensimmäinen vermutti, jonka vuonna 1757 perustettu Cinzano lanseerasi. Siihen on käytetty erilaisia valko- ja punaviinejä, sokeria, viinitisleitä ja yli 35 erilaista yrttiä ja maustetta. Nykyään Camparin omistama Cinzano on Italian toiseksi suurin vermuttivalmistaja. 75cl pullo ostettu tarjoushintaan 5€ Rimistä (Liettua). Tuoksussa on paljon samaa kuin saman valmistajan Biancossa, mutta…

0 kommenttia

Cinzano Extra Dry Vermouth (18%)

Cinzano on vuonna 1757 Italiassa perustettu vermuttivalmistaja, jonka omistaa nykyään Gruppo Campari. Cinzano Extra Dry valmistetaan kuivasta valkoviinistä ja yrteistä, joita kerrotaan olevan käytetyn yli 35 erilaista. Tarkka resepti on luonnollisesti salaisuus, mutta ainakin koiruoho, kaneli, neilikka, meirami, tinjami, siankärsämö ja erilaiset katkerot ovat yrttilistauksessa. 100cl pullo maksoi SuperAlkossa 9.69€. Tuoksussa…

0 kommenttia

Cinzano Bianco Vermouth (15%)

Italialainen Cinzano on perinteikäs, yli 250 vuoden historian omaava kuohuviini ja vermuttivalmistaja. Yrityksen perustivat Giovanni Giacomo and Carlo Cinzano vuonna 1757. Nykyään sen omistaa Gruppo Campari, joka osti tuotemerkin Diageolta vuonna 1999. Cinzano on Martini & Rossin jälkeen Italian toiseksi suurin vermuttivalmistaja ja heidän valmistavat tuotteet on myynnissä ympäri maailmaa.Cinzano Biancossa…

0 kommenttia

Perlino Bianco Vermouth (15%)

Perlinon viinitilan perusti Giuseppe Perlino vuonna 1905. Varsinaisen sysäyksen toiminnalle antoi kuitenkin 1930 tehty päätös keskittyä vermuttien ja kuohuviinien valmistukseen ja niistä tulikin Perlinon pääartikkelit, joiden valmistus on jatkunut näihin päiviin saakka. Osakeyhtiöksi perheyhtiö muutettiin vasta vuonna 2004.  Perlino Biancoa valmistus alkaa eri yrttien ja mausteiden maseroinnilla alkoholissa, prosessi kestää vähintään…

0 kommenttia