Marjaliköörit

Mariquinhas Ginja de Obidos (18%)
Marjaliköörit

Mariquinhas Ginja de Obidos (18%)

Ginjinha tai lyhyemmin Ginja on yksi Portugalin kansallisjuomista. Se on kirsikoista (ginja ~ sour cherry) valmistettu likööri, tehty pelkästään luontaisista aineista, eli väriaineita tai muita säilytysaineita sokerin lisäksi ei ole käytetty. Kirsikat on uutettu vahvassa alkoholissa, joka on yleisimmin aguardiente, eli viininvalmistuksen jäämistä tislattua tislettä. Maustettu uuttamisen aikana erilaisilla mausteilla, joista…

0 kommenttia
12 joulukuun, 2022
Koch Elixir Karpalolikööri (21%)
Marjaliköörit

Koch Elixir Karpalolikööri (21%)

Karpalo on yksi suosituimmista liköörien raaka-aineista. Tämä pohjoisten maiden soissa kasvava marja ei maistu kaikille sellaisenaan, happaman ja kirpeän makunsa vuoksi. Likööriin vahva ja pektiinipitoinen kirpeä maku kuitenkin sopii hyvin. Vaikka liköörissä olisikin paljon sokeria, karpalon happamuus tasapainoittaa ja karpaloliköörit harvoin ovat liian makeaita sellaisenaan juotuna. Karpaloita on melkoisen työlästä suolta…

0 kommenttia
3 tammikuun, 2022
Chambord (16.50%)
Marjaliköörit

Chambord (16.50%)

Chambord on ranskalainen marjalikööri, jonka valmistuksessa on käytetty vadelmaa, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Marjoja on ensin uutettu neutraalissa alkoholissa usean viikon ajan, jonka jälkeen niistä puristetaan mehu. Seokseen lisätään konjakkia, vaniljaa, hunajaa, sokeria, sitruunankuorta ja erilaisia mausteita. Seoksen annetaan seistä vielä muutaman kuukauden, jonka jälkeen se siivilöidään ja pullotetaan.  Chambord kehitettin vuonna…

0 kommenttia
9 joulukuun, 2021
Lapponia Polar Karpalolikööri (21%)
Marjaliköörit

Lapponia Polar Karpalolikööri (21%)

Lapponia on perinteinen suomalainen liköörivalmistaja, joka on nykyään osa maailman toiseksi suurinta alkoholivalmistajaa Pernod Ricardia. Liköörit valmistetaan edelleen kuitenkin Suomen Turussa. Lapponia liköörit tehdään valmistajan mukaan perinteisin menetelmin marjoista uuttamalla. Sokeria karpaloliköörissä on 330g litrassa. 50cl pullon hinnaksi Virossa tulee noin 9€. Tuoksu on miellyttävän karpaloinen. Suutuntuma on paksu, likööri on…

0 kommenttia
7 lokakuun, 2021
Koch Elixir Karhunvatukka Likööri (21%)
Marjaliköörit

Koch Elixir Karhunvatukka Likööri (21%)

Virossa kasvaa luontaisesti sinivatukkaa, joka kuuluu vadelmojen sukuun. Sen sukulainen on karhunvatukka, jota voi kasvattaa puutarhassa, parhaiten se kuitenkin menestyy näillä leveysasteilla kasvihuoneessa. Virolainen Koch Distillery on tehnyt karhunvatukasta likööriä, käyttäen virossa kasvatettuja marjoja, uuttamalla niitä väkiviinassa ja makeuttanut uutoksen sokerilla. Koch Elixir likööreitä on saatavilla Virosta ja Latviasta SuperAlkon myymälöistä, jossa…

0 kommenttia
15 syyskuun, 2021
Liviko Kirsikkalikööri (21%)
Marjaliköörit

Liviko Kirsikkalikööri (21%)

Virolaisen Livikon kattavaan tuotesarjaan kuuluu myös muutamia marjalikööreitä. Näistä kirsikkalikööri on yksi kauimmin tuotannossa olleista. Valmistajan mukaan se on tehty kirsikkamehusta, brandysta, väkiviinasta, vedestä ja sokerista. Seosta on lisäksi maustettu muskottipähkinällä, karvasmantelilla ja kanelilla, että saataisiin juomaan hieman etelä-eurooppalaista temperamenttia. 50 cl pullo maksaa Viron kaupoissa noin 6€.  Tuoksu on vahvan…

0 kommenttia
24 elokuun, 2021
Remedia Cherry Liqueur (18%)
Marjaliköörit

Remedia Cherry Liqueur (18%)

Remedia on Virolainen alkoholituottaja ja heidän liköörit on olleet tällä sivustolla jo useamman kerran esillä. Kirsikkalikööri on jatkumoa muille marjalikööreille, se on valmistettu väkiviinasta, kirsikkamehusta, sokerista, väriaineista ja esansseista. Remedia ei markkinoi tuotteitaan laisinkaan, vaan luottaa edullisen hinnan ja hyvän saatavuuden kaupoista riittävän. 50 cl pullo kirsikkalikööriä maksoi 4.18€. Melko neutraalissa…

0 kommenttia
19 toukokuun, 2021
Liviko Vadelmalikööri (21%)
Liköörit / Marjaliköörit

Liviko Vadelmalikööri (21%)

Virolaisessa Livikon laajan tuotevalikoiman joukossa on myös muutamia liköörejä ja vadelmalikööri on yksi niistä. Yhtiön kotisivun mukaan se valmistetaan vadelmamehusta, väkiviinasta, vedestä, sokerista ja siihen on lisätty myös vadelma-aromia. Se on pullotettu 50cl muovipulloon, jonka hinta Virossa on noin 6 €. Samoin kuin Livikon metsämansikkalikööri, on myös heidän vadelmalikööri esanssinen ja…

0 kommenttia
15 helmikuun, 2021
Altia Aveņu Vadelmalikööri (16%)
Liköörit / Marjaliköörit

Altia Aveņu Vadelmalikööri (16%)

Altian Viron tytäryhtiön Latvian markkinoille valmistamaa vadelmalikööriä löytyy Latviasta joistain ruokakauppojen alkoholiosaston liköörihyllyiltä. Tuote näyttää ihan siltä, kuin sen olisi tehnyt pienen kylän marttayhdistys paikallisia maalaismarkkinoita varten. Se on pullotettu tavalliseen mehupulloon ja halvalle paperille printattu etikettikin on hyvin kotikutoinen. Siinä lukee pelkästään latvian kielellä “vadelma likööri” ja siihen on hätäisesti photoshopattu…

0 kommenttia
12 helmikuun, 2021
Walk Raspberry Liqueur (21%)
Liköörit / Marjaliköörit

Walk Raspberry Liqueur (21%)

Latvialaisella käsityöläistislaamo Walkilla on useampi maustettu vodka ja pari likööriä, joista toinen on vadelmalla maustettu likööri. Se on valmistettu kokonaisista, Latviassa kasvatetuista vadelmista, joita on liotettu väkiviinassa. Väkiviinan valmistaa yhtiö itse sokerista, hiivasta ja vedestä. Liuottamisen jälkeen seos on suodatettu, laimennettu suodatetulla pohjavedellä ja maustettu sokerilla. 50cl pullo kustansi 5.19€.  Tuoksu…

0 kommenttia
1 helmikuun, 2021