Hei, olen 40+ mies Suomesta, elänyt Eestissä jo viimeiset kymmenen vuotta. Olen opiskellut elintarviketeknologiaa, erikoistunut prosessitekniikkaan ja biokemiaan (sisältäen myös alkoholin valmistuksen teorian). Työskentelin muutaman vuoden elintarvikealla, kunnes vaihdoin ihan toiselle alalle yli 15 vuodeksi. Jokatapaksessa kiinnostus elintarvikealaan ja kemiaan on edelleen olemassa. Vuosien aikana on tullut harrastettua myös kotipanimohommia, liköörien tekoa ja cocktailien tekemistä.
Email: info (a) balcohols.com