Amaro Montenegro (23%)

Italiassa yrttiliköörejä kutsutaan Amaroksi ja niitä valmistetaan siellä useiden eri valmistajien toimesta ympäri maata. Bolognasta kotoisin oleva Montenegro Srl on valmistanut omaa amaroaan jo vuodesta 1885 lähtien. Alunperin eri nimellä valmistettu likööri vaihtoi nimensä kunnioittamaan Montenegron prinsessaa Elena Petrović-Njegošia, josta tuli italian ensimmäisen kuninkaan puoliso.  Amaro Montenegroon käytetään 40 eri yrttiä,…

0 kommenttia

Crafter’s London Dry Gin (43%)

Pitkät perinteet omaava virolainen Liviko on parhaiten tunnettu lippulaivatuotteistaan Viru Valge ja Vana Tallinn. Yhtiö kuitenkin seuraa trendejä ja on rynnistänyt vahvasti myös ginien maailmaan. Yhtiöllä on Crafter’s tuoteryhmä ginejä edustamassa. Perinteisen London Dryn lisäksi heillä on myös pari kokeilevampaa versioita, joista Flower Gin on tässä blogissa jo esitelty. Uutuutena on…

0 kommenttia

De Kuyper Creme de Menthe (24%)

Vihreä minttulikööri on monille tuttu ja baarien hyllyissä hyvin erottuva juoma. Likööri on valmistettu tislaamalla sitruunasta puristettua öljyä ja mintunlehtiä. Valmis tisle, joka on kirkas, hyvin minttuinen ja raikas, sekoitetaan veden ja sokerin kanssa. Loppusilauksen antaa elintarvikeväri, jolla likööri saa tunnistettavan myrkynvihreän värinsä. Minttulikööreitä valmistetaan myös kirkkaina, eli ilman lisättyä elintarvikeväriä. Hollantilainen…

0 kommenttia

Halti Salmiakki (32%)

Halti kuulostaa kovasti suomalaiselta tuotemerkiltä, mutta sen on napannut itselleen Virolainen Apricot Distillery. Tähän suomen korkeimman tunturin mukaan nimettyyn tuotesarjaan kuuluu myös vodka, josta sekä perinteisen 40% vahvuisen lisäksi löytyy myös 80%-versio. Halti Salmiakki lienee valmistettu suomalaisia turisteja silmälläpitäen. Sitä löytyy kyllä myynnistä ympäri viroa, mutta suurin menekki lienee Tallinnan sataman…

0 kommenttia

Chateau du Breuil Fine (40%)

Château du Breuil on yli 400 vuotta vanha linna Ranskan pohjoisosassa, Normandian maakunnassa. Historiansa aikana Breuilin linna on kokenut myös teollistumisen ajan ja sen pihapiirissä on toiminut muun muassa mylly, tekstiilitehdas ja juustomeijeri. Toisessa maailmansodassa pahasti siipeensä saanut linna kunnostettiin ja sinne perustettiin kymmenen vuotta myöhemmin myös tislaamo. Linna vaihtoi tämän…

0 kommenttia

Underberg (44%)

Underberg on saksalainen katkero, jota on valmistettu jo vuodesta 1846. Sitä valmistaa perheyritys Underberg AG, Rheinbergissä Saksassa. Valmistukseen käytetään yrttejä, jotka kootaan yhteensä 43 eri maasta ympäri maailmaa. Juoma pakataan 2 cl pulloihin, jonka muotoilun kehitti Emil Underberg, perustajan pojanpoika, vuonna 1949. Lasipullo on vielä pakattu ruskeaan paperiin, jolla varmistutaan myytävän…

0 kommenttia

Kõivukahhin (58%)

Pontikkaa ei enää kovin yleisesti tapaa puolivirallisessakaan myynnissä, mutta onneksi Viron maaseudulta löytyy vielä yrittäjiä, jotka harrastaa tätä vuosisatoja vanhaa perinnettä. Kõivukahhin on setomaan kieltä ja tarkoittaa koivun(lehtien) kahinaa. Tuotteen valmistajan mukaan itse koivulla on valmistusprosessissa tekemistä vain siten, että sitä on tislattu kahisevan koivun alla. Kaakkois-Virossa valmistettu pontikka on tehty…

0 kommenttia

Martell VSOP (40%)

Martell on vanhin konjakkimaailman “suuresta neljästä”, (muut ovat Hennessy, Courvoisier ja Remy Martin). Nämä neljä hallitsevat yli 80% markkinaosuutta konjakin myynnistä. Martell perustettiin vuonna 1715. Pitkän historiansa aikana sen omistaja on vaihtunut useaan kertaan. 1900-luvun lopussa Martell oli kanadalaisen Seagramin hallussa, kunnes 2001 alussa se päätyi takaisin ranskalaisomistukseen, juomajätti Pernod Ricardin…

0 kommenttia

Abavas Burkans (Carrot) (38%)

Abavas on Latviassa sijaitseva, vuonna 2010 perustettu viinitila. Romanttisena perheyhtiönä aloittanut viinitila on kasvanut vuosien varrella jo kolmen perheen yhteisyritykseksi. Erilaisten viinien ja siiderien lisäksi yritys valmistaa myös tisleitä, muun muassa omenasta ja erilaisista marjoista. Eksoottisempi tisle on kuitenkin valmistettu omalla tilalla kasvatetuista porkkanoista. Perunastahan on valmistettu vodkaa jo iät ajat,…

0 kommenttia

Branca Menta (28%)

Fernet on yksi amaroiden eli italialaisten katkeroiden alatyyli. Fernetit on tavallisesti yrttisiä ja hyvin katkeroisia juomia, joiden sokeripitoisuus on matala. Fratelli Branca on yksi tunnetuimpia fernetin valmistajia. Fernet on tyypillisesti valmistettu Italiassa, mutta sitä valmistetaan myös muissa maissa kuten Tsekissä. Branca Menta syntyi 1960 luvulla, kun Fratelli Branca huomasi ihmisten nauttivan…

0 kommenttia