Hedelmäliköörit – Baltic Alcohols

Remedia Plum Liqueur (18%)

Remedia on virolainen yhtiö, joka on erikoistunut tuottamaan alkoholeja ja likööreitä supermarketeille hyvin edulliseen hintaan. Luumulikööri maksoi vain 3.29€ 50cl muovipullossa. Remedian tuotteita löytyy yllättävän kattavasti ruokakauppojen alkoholiosastojen alahyllyiltä. Niiden valmistukseen käytetään pääosin mehuja, sokeria tai muita makeutusaineita, alkoholia, esansseja ja väriaineita. Liköörin tuoksu on melko erikoinen, se ei ole luumua…

0 kommenttia

marraskuu 13, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Midori Melon Liqueur (20%)

Midori on makea, syvänvihreä, japaninmelonilla maustettu likööri, jonka kehitti japanilainen Suntory. Valmistuksen käytetty meloni, “myski melon” on harvinainen melonilajike, jota kasvaa vain yhdessä osassa Japania. Siinä sanotaan olevan hyvin vahva maku, paljon vahvempi kuin tavallisissa meloneissa mitä kaupassa myydään. Midoria valmistetaan Japanin lisäksi Ranskassa, Yhdysvalloissa ja Meksikossa. Midori on japanin kieltä…

0 kommenttia

huhtikuu 1, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Pisang Ambon (20%)

Pisang Ambon on hollantilaisen Lucas Bolsin valmistama hedelmälikööri. Siihen käytetään eri hedelmäaromien lisäksi Indoneesiasta peräisin olevaa banaanilajiketta, josta likööri on myös saanut nimensä. Pisang tarkoittaa banaania ja Ambon on pääkaupunki Indonesian provinssissa, joka oli aikoinaan Hollannin siirtomaana. Resepti periytyy vanhaan indoneesialaiseen likööriin. 50cl pullon hinta ~ 9.50€ (LivikoStore/Eesti) Tuoksu on hedelmäinen,…

0 kommenttia

maaliskuu 30, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Wenneker Peach (20%)

Hollantilaisen Wennekerin historia ulottuu vuoteen 1693, jolloin Hendrick Steemanille myönnettiin lupa kahden brandytislauskattilan pystyttämiseen. Yli sata vuotta myöhemmin, 1812 tislaamo tuli Joannes Wennekerin hallintaan. Joannesin lapsen-lapsen-lapsi Franciscus Wenneker möi tislaamon 1903 Johannes Cornelis van der Tuijnille. Yritys on siitä lähtien ollut Van Der Tujinin perheen omistuksessa, tällä hetkellä toimintaa jatkaa neljäs…

0 kommenttia

maaliskuu 30, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Wenneker Apricot Brandy Liqueur (20%)

Wenneker perheyhtiö on perustettu jo vuonna 1693 ja heillä on tuotevalikoimassa yli 40 likööriä sekä paljon muita alkoholijuomia, kuten gin, genever, rommi ja vodka. Apricot Brandy on valmistettu aprikoosista tehdystä ekstraktista, sokerista ja brandystä (ja ripauksesta konjakkia). Aprikoosi brandy on tyypillinen hollantilainen likööri, joka löytyy kaikkien liköörituottajien (DeKuyper, Bols jne.) repertuaarista.…

0 kommenttia

maaliskuu 30, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Bols Banana Liqueur (17%)

Lucas Bols on yksi maailman vanhimpia alkoholibrändejä, historia ulottuu jopa vuoteen 1575, jolloin Bolsin perhe perusti tislaamon Amsterdamiin. Lucas Bols syntyi vasta vajaa sata vuotta myöhemmin, mutta hänen ajalleen osui Hollannin kulta-aika maailman merimahtina, ja se edesauttoi myös Bolsin kasvua yhdeksi suurimmista. Bols on myös vanhimpia edelleen toimivia hollantilaisia yrityksiä. Bols…

0 kommenttia

maaliskuu 26, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Passoa – Passion Fruit Liqueur (17%)

Passoa on passionhedelmästä valmistettu likööri, jonka kehitti 1985 ranskalainen Remy Cointreau. 2016 liköörin valmistus ja omistus siirrettiin omalle Passoa SAS yritykselle, jonka omistavat yhdessä Remy Cointreau ja Lucas Bols BV. Likööri lanseerattiin euroopan ulkopuolelle vuonna 1994 ja on sen jälkeen ollut eniten myyty likööri useammissa maissa, mm. Puerto Rico, Hollanti ja…

0 kommenttia

maaliskuu 26, 2020

Hedelmäliköörit / Liköörit

Malibu Coconut Liqueur (21%)

Malibu on kookoksella maustettu rommipohjainen likööri, jonka omistaa ranskalainen Pernod Ricard. Sen kehitti Tom Jago ja sitä alkuperäisessä reseptissä valmistettiin Curacaon saarella hedelmätisleestä, jota maustettiin rommilla ja kookoksella. Alunperin likööri kehitettiin ranta-baarien baarimikkoja varten, että saisivat valmistaa Pina Colada -cocktailin kätevämmin. Likööristä tuli kuitenkin niin suosittu, että tuotanto siirrettiin Barbadokselle ja…

0 kommenttia

maaliskuu 26, 2020