Schuchmann on saksalainen perhe, joka osti Georgiasta viinitilan vuonna 2008 ja jatkoi siellä viinin tuotantoa. Perheen pää Burkhard Schuchmann oli jo nuorena opiskeluaikoina ollut Georgiassa ja ihastunut maahan sen verran, että päätti joskus myöhemmin muuttaa sinne elämään. Schuchmannin viinitilalla on 60 hehtaaria viininviljelyksiä kolmella eri alueella Georgiassa. Useiden erilaisten viinien lisäksi…
LV Destilati on pieni tislaamo Jelgavan läheltä Latviasta. Yritys valmistaa erilaisia tisleitä, käyttäen marjoja, omenoita ja muita hedelmiä. Tislaamo valmistaa tuotteitaan hyvin perinteisin menetelmin. Marjat tai hedelmät fermentoidaan ensin viiniksi ja sittten tislataaan puulla lämmitettävällä tislauslaitteistolla. Yhtiöstä löytyy infoa vain latvian kielellä ja myynnissä tuotteet on vain Latviassa. Aroniasta valmistettu tisle…
Coquerel on selkeästi eniten esillä oleva calvados Eestissä. Sitä löytyy myynnissä lähes joka ruokakaupassa ja hyvin usein se on ainoa tarjolla oleva calvados. Maisons de Coquerel aloitti calvadosin tuotannon vuonna 1937 Normandiassa, pohjois-Ranskassa. Yhtiö on tuottanut calvadosia siitä saakka, vaikkakin sen omistaja on vaihtunut useaan kertaan. Nykyään yhtiö on jälleen ranskalaisten…
Armagnac tulee ranskasta ja sen sanotaan olevan yksi vanhimpia tislattuja alkoholeja. Se on brandy, jota saa valmistaa pelkästään Armagnacin maakunnassa lounais-Ranskassa. Armagnacin valmistukseen käytetään samoja rypäleitä kuin konjakkiin, mutta tislaus suoritetaan eri menetelmällä. Armagnacin tislaus tehdään kertaalleen jatkuvatoimisella kolonnitislaimella, jolloin sen alkoholipitoisuudeksi tulee 55-60%. Se on noin 10% vähemmän kuin konjakissa,…
Salvodore on Moldovalainen brandy. Sitä valmistaa Ungheni-Vin ja maahantuo Baltiaan Respomar. Myynnissä sitä löytyy pääosin Maxima -ketjun ruokakaupoissa kaikissa Baltian maissa. Baltian lisäksi sitä löytyy myynnissä myös Ukrainassa. Ungheni-Vin tuottaa brandya useilla eri tuotemerkeillä, Salvodore San Marti ei ilmeisesti ole heille kovin tärkeä, koska siitä ei löydy sitten minkäänlaista tietoa netistä.…
Braastad on pieni perheyhtiö, joka omalla 40 hehtaarin viinimarjaviljelmillään tuottaa konjakkia itse alusta loppuun saakka. Braastad, tai oikeastaan Tiffonin konjakkitalo perustettiin vuonna 1875. Braastadin nimi otettiin käyttöön vasta myöhemmin, kun norjalainen Sverre Braastad tuli töihin yritykseen ja avioitui Tiffonin perheen tyttären kanssa. Nykyään toimintaa jatkaa viides sukupolvi ja se hallinnoi noin…
Courvoisier on ehkä pienin “neljästä suuresta” konjakkivalmistajasta, joiden hallussa on yli 80% konjakin myynnistä. Nykyään Beam-Suntoryn omistama konjakkitalo on perustettu 1835 Emily Courvoisierin toimesta. VSOP on sekoitettu tisleistä, joiden sanotaan olevan kypsyneet 8-12 vuoteen saakka. Vähintään kuitenkin 4 vuotta, joka on tämän ikäluokan konjakeissa minimirajana. Tisleet ovat peräisin sekä Grand- että…
Legion on yksi useista moldovalaisista brandyistä, joita Baltian kaupoista löytyy ihan kattava valikoima. Sitä valmistaa Moldovan suurin viinitalo, Ungheni-Vin. Yhtiöllä on muitakin tuotemerkkejä, se onkin ainoa moldovalainen yritys, jolla on riittävästi rahkeita omaan vientiin. Toki muitakin moldovalaisia brandyja on markkinoilla, mutta niitä maahantuojat itse liikuttavat pienemmissä määrin. Unghanin tuotteita tuo Viroon…
Hennessy on tunnetuin konjakkimerkki ja yli 40% markkinaosuudellaan myös ylivoimaisesti eniten myydyin. Se on myynnissä ympäri maailmaa ja varsin kattavasti saatavilla Baltian ruokakaupoissa ja erikoisliikkeessä. Ei ole ollenkaan harvinaista, että varsinkin pienemmistä myymälöistä löytyy pelkästään Hennessyn tuotteita konjakkihyllystä. Vuonna 1765 perustetun Hennessy on vaihtanut omistajaa historiansa aikana useaan kertaan, nykyään sitä…
Zanin on vuonna 1895 perustettu, tunnettu grapan valmistaja Veneton alueelta Italiasta. Varsin kattavan grappavalikoiman lisäksi heillä on tuotannossa myös muita alkoholeja, pääasiassa likööreitä mutta myös gin, rommi sekä muutama tynnyrillinen brandya. Zanin Straveccio on viisi vuotta ranskalaisessa tammitynnyrissä kypsytetty brandy. Kovin suurta panostusta Zaninilla brandyn tuotantoon tai markkinointiin ei ole, koska…