Courvoisier on ehkä pienin “neljästä suuresta” konjakkivalmistajasta, joiden hallussa on yli 80% konjakin myynnistä. Nykyään Beam-Suntoryn omistama konjakkitalo on perustettu 1835 Emily Courvoisierin toimesta. VSOP on sekoitettu tisleistä, joiden sanotaan olevan kypsyneet 8-12 vuoteen saakka. Vähintään kuitenkin 4 vuotta, joka on tämän ikäluokan konjakeissa minimirajana. Tisleet ovat peräisin sekä Grand- että…
Legion on yksi useista moldovalaisista brandyistä, joita Baltian kaupoista löytyy ihan kattava valikoima. Sitä valmistaa Moldovan suurin viinitalo, Ungheni-Vin. Yhtiöllä on muitakin tuotemerkkejä, se onkin ainoa moldovalainen yritys, jolla on riittävästi rahkeita omaan vientiin. Toki muitakin moldovalaisia brandyja on markkinoilla, mutta niitä maahantuojat itse liikuttavat pienemmissä määrin. Unghanin tuotteita tuo Viroon…
Hennessy on tunnetuin konjakkimerkki ja yli 40% markkinaosuudellaan myös ylivoimaisesti eniten myydyin. Se on myynnissä ympäri maailmaa ja varsin kattavasti saatavilla Baltian ruokakaupoissa ja erikoisliikkeessä. Ei ole ollenkaan harvinaista, että varsinkin pienemmistä myymälöistä löytyy pelkästään Hennessyn tuotteita konjakkihyllystä. Vuonna 1765 perustetun Hennessy on vaihtanut omistajaa historiansa aikana useaan kertaan, nykyään sitä…
Zanin on vuonna 1895 perustettu, tunnettu grapan valmistaja Veneton alueelta Italiasta. Varsin kattavan grappavalikoiman lisäksi heillä on tuotannossa myös muita alkoholeja, pääasiassa likööreitä mutta myös gin, rommi sekä muutama tynnyrillinen brandya. Zanin Straveccio on viisi vuotta ranskalaisessa tammitynnyrissä kypsytetty brandy. Kovin suurta panostusta Zaninilla brandyn tuotantoon tai markkinointiin ei ole, koska…
Italialainen Bottega on paremmin tunnettu viineistä ja kuohuviineistä, mutta heillä on tuotannossa myös monet muut tuotteet, kuten italialaisille tärkeät grappa ja limoncello. Bottegalla on yli 300 vuoden historia ja nykyään he ylläpitävät neljää viinitilaa Italiassa Veneton alueella. Grappaa tuotetaan vuonna 1987 perustetulla Alexander -tuotemerkillä. Alexander on varsin laajalla maailmassa myynnissä oleva…
Espanjalaisista brandyista Torres ja Soberano ovat kuuluisimmat, mutta maassa on myös useita muita tuottajia. Alvisa toimii enemmänkin bulkkiviinien ja -tisleiden parissa, eli tuottaa suuria määriä viiniä ja niistä tehtyjä tisleitä, joita myy useille erilaisille juomatehtaille. Alvisan perusti Adolfo Fernández vuonna 1969. Hän oli ensimmäinen Castilla la Mancha -alueen alkoholituottaja, joka otti…
Chacha “Tšatša” on Georgian ylpeys ja maan oma kansallisjuoma. Se on tehty samaan tapaan kuin grappa, valmistettu viinin valmistuksen jäännöksistä, rypäleiden kuorista ja siemenistä. Perinteisesti chachaa on valmistettu pelkästään kodeissa kuten myös grappaa Italiassa, mutta nykyään sitä valmistaa teollisesti useat eri viinitalot. Suurimpien viinitalojen tuotanto on niin suurta, että sitä riittää…
Chacha on Georgian kansallisjuoma. Sitä valmistetaan samalla periaatteella kuin grappaa Italiassa. Espanjassa vastaava tuote on orujo ja Ranskassa marc. Viininvalmistuksen jäänteistä eli kuorista ja siemenistä tislataan alkoholi talteen. Tislaus suoritetaan nykyään kahteen kertaan, että saataisiin valmiin tuotteen maku puhtaammaksi ja kevyemmäksi. Suuret valmistajat lisäävät myös hieman sokeria makua pehmentämään. Chachaa valmistettiin…
Domaines Francis Abecassis on yksi suurimpia konjakin maakunnan alueella toimivia yksityisiä perheyhtiötä. He viljelevät viinirypäleitä omalla 370 hehtaarin suuruisella, Petite Champagnessa sijaitsevalla alueella. Abecassisen omistukseen kuuluu neljä eri tuotemerkkiä, joista tunnetuimmat ovat ABK6, Reviseur ja Leyrat. Reviseur Single Estate valmistetaan pelkästään oman tuotannon tisleistä. Konjakkeja kun yleensä ostetaan ja sekoitetaan useilta…
Paganini on saksalaisen Ylldal Importin valmistuttama grappa. Se valmistetaan jossain päin Italiaa, valmistajasta ja valmistuspaikasta ei ole kuitenkaan mitään infoa. Ylldal kuuluu samaan konserniin Borcon kanssa, saksalaisen juomajätin, jolla on hallussaan muun muassa Sierra Tequila ja useita muita isoja ja tunnettuja tuotemerkkejä. Yhteistä niille on se, että ne hinnaltaan on halvimmasta…