Martini Fiero (14.90%)

Fiero on Martini&Rossin vastine suuren suosion saaneelle Aperolille. Fiero on valkoviinipohjainen juoma, jota on maustettu veriappelsiinin kuorella ja -mehulla, sitruunankuorella sekä tyypillisillä vermuttimausteilla, joista tärkein on koiruoho.  Fiero ei lokeroidu perinteisiin vermuttikategorioihin ja valmistajakin kutsuu sitä appelsiini -vermutiksi. Martini&Rossin kotisivuilla Fieroa suositellaan nautittavaksi drinkkeinä. 75cl pullo kustansi Virossa 10€.  Tuoksussa on…

0 kommenttia

Osborne Fino Quinta (15%)

Osborne on englantilaisen Thomas Osborne Mannin luomus. Se on perustettu 1800-luvun alussa ja on yksi Espanjan vanhimmista viinitiloista. Nykyään suureksi konserniksi paisunut Osborne on luopunut viininviljelystä sekä tuotannosta ja keskittyy enimmäkseen brandyn ja muiden tuotteiden valmistukseen. Sherryä Osbornen nimellä valmistaa kuitenkin edelleen yhteistyökumppani Gonzalez Byass. Fino Quinta on Osbornen eniten myyty…

0 kommenttia

Henriques & Henriques Madeira 5YO (19%)

Madeiraviinit eivät ole kovinkaan yleisesti esillä kauppojen viiniosastolla. Virossa niitä on myynnissä vain muutama erilaista.  Henriques & Henriques on vuonna 1850 perustettu viinitalo Madeiran saarella. Viinien pullotuksen ja viennin yhtiö aloitti 1925. Yhtiöllä on omat viinikasvatukset ja pääosa heidän madeiraviinien käytetyistä rypäleistä tulee omilta pelloita. Kyseessä oleva viini on kypsynyt 5…

0 kommenttia

Cucielo Vermouth di Toriro Rosso (16.80%)

Cucielo on italian Piemonten alueella oleva pieni vermuttien valmistaja. Cucielo nimi tulee pullon etiketissäkin olevasta cuckoo (käki) -linnusta, cielon tarkoittaessa taivasta italian kielellä. Se on kunnianosoitus käelle, joka matkaa kaksi kertaa joka vuosi italian pituisen matkan euroopasta afrikkaan. Cucielon vermutit on tehty pitkälti käsityönä, aina maustamiseen käytettyjen yrttien käsittelystä viinien valitsemiseen.…

0 kommenttia

Berto Bianco (17%)

Antica Distilleria Quaglia on Italian Piedmontessa vuonna 1906 perustettu viinitalo ja tislaamo. Toimintaa jatkaa nykyään perustaja Carlo Quaglian pojan-pojan-poika. Bertoa valmistetaan molempina makeina versioina, eli Rossona ja Biancona. Tuotannossa on myös katkero, Berto Bitter, josta tulossa arvostelu myöhemmin tänä syksynä tai talvena. Berto Biancon valmistamiseen käytetään Moscato ja Trebbiano viinimarjasortteja. Viinimarjamehu…

0 kommenttia

Rozes LBV Port 2010 (20%)

Rozes on ollut koko 150 vuotisen historiansa ajan ranskalaisessa omistuksessa. Rozesin viinitalon perusti vuonna 1855 Ostendo Rozes, joka oli vuosia töissä Bordeauxissa viininmyyjänä. Ostendon poika Edmond Rozes jatkoi tuotantoa ja teki siitä kansainvälisen brändin. Nykyään sen omistaa paremmin shampanjan valmistuksesta tuttu yhtiö Vranken Pommery. Rozes 2010 LBV on nimensä mukaan 2010 vuonna…

0 kommenttia

Dow’s Finest Reserve Port (20%)

Dow’sin viinitalon historia ulottuu vuoteen 1798 ja se on yksi harvoja puhtaasti portugalilaistaustaisia portviinin valmistajia. Erinäisten sulautumisten kautta Dow’sista on kasvanut merkittäväksi tekijäksi ja se on varsinkin vintage -port viineissä  maailmankuulu. Dow’s Finest Reserve on ruby -tyylinen portviini. Sen valmistus aloitetaan normaalin viininvalmistuksen tapaan, mutta käyminen keskeytetään lisäämällä neutraalia viinistä tislattua…

0 kommenttia

Kopke Fine White Port (19.50%)

Kopke on vanhin portviininvalmistaja, perustettu jo vuonna 1638, ennen kuin port viinit olivat vielä edes käsitteenä olemassa. Kopke on markkinajohtaja Tawny colheita ja vaaleissa port viineissä. Nykyään Kopke on osa Sogevinus Groupia, joka on viidenneksi suurin port viinien valmistaja.  Valkeat viinirypäleet kuoritaan, murskataan ja käytetään terästankissa jatkuvasti sekoittaen. Käyminen lopetetaan kun…

0 kommenttia

Noilly Prat Original Dry (18%)

Noilly Prat on ranskan vanhin vermutti. Sen julkaisivat ranskalaismiehet Noilly ja Prat 1800-luvun puolivälissä. Heidän yritys ja tehdas perustettiin Ranskan Marseillaniin, jossa tuotanto on vielä nykyäänkin. Yrityksen osti myöhemmin Italialainen Martini&Rossi, joka taas sulautui Bacardiin, joka on siten tuotemerkin nykyinen omistaja.  Noilly Pratin tuotantoon käytetään erityisen happamia viinirypälelajikkeita. Valmistettu viini annetaan…

0 kommenttia

Martini Riserva Speciale Rubino (18%)

Riserva Speciale on Martini & Rossin erikoissarjan toinen osapuoli. Rubino tarkoittaa Italiaksi Rubya eli punaista. Sarjan toinen tuote, Ambrato, on taas vaalea ja kuiva vermutti.  Special -sarjan vermuteissa erilaiset yrttiekstratktit ovat kypsyneet tammitynnyrissä vähintään kaksi kuukautta, ennen kuin ne on sekoitettu Piemonten alueen punaviineihin. Koiruohoa Riservassa on käytetty jopa kolmea erilaista…

0 kommenttia