Zlota on maustettu vodka puolalaiselta Żubrówkalta, joka on paremmin tunnettu bison grass eli biisoniruoholla maustetusta vodkasta. Zlotassa mausteina on käytetty tammen kuorta, vaniljaa, kuivattuja luumuja sekä puolalaisesta metsästä kerättyjä yrttejä. Zlota julkaistiin vuonna 2012 ja sitä valmistaa tislaamo nimeltä Polmos Puolan Bialystokissa. 50 cl pullo maksoi Virossa 8 euroa. Tuoksu on…
Ruotsalainen Absolut on maailman toiseksi myydyin vodka. Sitä on valmistettu Ruotsin Åhusissa jo vuodesta 1879 lähtien. Raaka-aineena käytetään tehtaan lähistöllä kasvavaa vehnää. Absolut Vanilla kehitettiin vuonna 2003, pääosin siksi koska vanilla yksinkertaisesti on yksi maailman rakastetuimmista mauista. Valmistajan mukaan vanillauutteen lisäksi vodkaan ei lisätä mitään muuta, ei edes sokeria. Vanillan lisäksi…
Saksalainen apteekkari Jacob Kurberg osti vuonna 1866 Moen kartanon ja uudelleenkäynnisti siellä viinan valmistuksen. Jacob oli spesialisti erilaisen lääkekasvien käyttämisessä ja hän myös valmisti niistä erilaisia tinktuuroita. Jacob Kurberg on antanut nimen tälle Moe Distilleryn maustettujen viinojen sarjoille. Moen tislaamo avattiin uudelleen, ties monennenko kerran, vuonna 2012. Se on ainoa Virossa…
Alfalfa eli Luserni eli Sinimailanen kuuluu hernekasvien heimoon. Se on hyvin valkuaisainepitoinen ja kasvattaa siniviolettisen kukan. Sitä on käytetty hevosten rehuksi jo vuosituhansia. Ihmisravintona siitä käytetään lähinnä ituja eli idätettyjä siemeniä. Sinimailasen kukista on perinteisesti tehty teetä ja kukkia on käytetty myös viinan maustamiseen. Koch Alfalfa on siis Sinimailasen kukalla ja…
Zubrowka on legendaarinen maustettu vodka, jossa jokaisen pullon sisällä korsi tai lehti lännenmaarianheinää (bison grass). Ko. heinällä maustaminen antaa vodkalle hyvin omalaatuisen aromin. Tämän lisäksi se sisältää pienen määrän kumariinia, huumaavaa ainetta, minkä vuoksi alkuperäisen reseptin mukainen Zubrowka on kielletty Yhdysvalloissa. Zubrowka on valmistettu rukiista ja sitä on tislattu alunperin Puolassa…
Nipernaadi oli suosittu virolainen romaani ja elokuva 80-luvulta ja on antanut nimen tälle kirsikalla maustetulle viinalle. Sitä valmistaa Liettualainen Stumbras, Virolaisen alkoholitukku Global Wine Housen tilauksesta. Se on valmistettu väkiviinasta, kirsikkamehusta ja pienestä määrästä sokeria. Nipernaadin eri maustettuja vodkia on muutamia erilaisia ja ne on hyvin kattavasti saatavilla Eestin ruokakaupoista. 50cl…
Nemiroff on yksi suurista ukrainalaisista vodkamerkeistä. Nemiroffin vodkaa alettiin tuottamaan 150 vuotta sitten pienessä Nemyrivin kaupungissa, 250 kilometriä Kiovasta lounaaseen. Nemiroffin omistaa ja sitä valmistaa Lvn Limited TOV, jonka pääkonttori on Nemyrivin naapurikaupunki Vinnutsiassa. Nemiroff onkin ainut suurista ukrainalaisista vodkamerkeistä, jonka omistus on edelleen Ukrainassa. Siitä vielä suuremmat tuotemerkit, Khortytsa, Hlibny…
Latvialaisella pientislaamolla Walk Distilleryllä on useita erilaisia tisleitä, joiden pohjana yhtiö käyttää itse valmistamaansa, sokerista valmistettua ja tislattua väkiviinaa. Walker on tammitynnyrissä kypsytetty vodka, maun lisäämiseksi tynnyriin on lisätty vielä tammen lastuja. Vodka on kypsynyt tynnyrissä vähintään kuukauden ajan, jonka jälkeen se on suodatettu ja pullotettu. Walk Walker Vodka maksaa Latviassa noin…
Surakas on pieni Virolainen käsityötislaamo. He valmistavat erilaisia maustettuja viinoja, valmistukseen käytetään luomurukiista tislattua väkiviinaa. Yrttejä liotetaan väkiviinassa, jonka jälkeen tislaamo tislaa ne uudelleen omalla laitteistollaan. Kaikki käytetyt yrtit on myös kasvatettu luomuna. Inkiväärillä ja mintulla maustettu viina on yhtiön kolmas tuote, sitä voi ostaa Tallinnasta Kaubamajasta ja Stockmannin alkoholiosastolta. Hieman…
Surakas on pieni tislaamo Pohjois-Virossa Tallinnan lähellä. Vodkan tekoon yhtiö käyttää Virossa kasvatetusta luomurukiista tehtyä väkiviinaa, joka on myös tislattu Virossa. Perus maustamattoman vodkan lisäksi heillä on kaksi maustettua viinaa, jotka valmistaja tislaa itse omalla laitteistolla, lisäten käsin kerättyjä yrttejä väkiviinaan, jonka yhtiö siis uudelleentislaa. Maitohorsman lehdistä ja kukista olen itse…