Abavas on Latviassa sijaitseva, vuonna 2010 perustettu viinitila. Romanttisena perheyhtiönä aloittanut viinitila on kasvanut vuosien varrella jo kolmen perheen yhteisyritykseksi. Erilaisten viinien ja siiderien lisäksi yritys valmistaa myös tisleitä, muun muassa omenasta ja erilaisista marjoista. Eksoottisempi tisle on kuitenkin valmistettu omalla tilalla kasvatetuista porkkanoista. Perunastahan on valmistettu vodkaa jo iät ajat, mutta porkkanaa samaan tarkoitukseen on käytetty harvemmin. Abavas Burkans ei ole kuitenkaan porkkanavodka, vaan on kategorisoitu eau-de-vie osastolle, eli hedelmätisleisiin tai -brandyihin. Tisleen valmistusprosessista yritys ei kerro mitään muuta kuin sen, että se on pannutislattu kahteen kertaan.  Porkkanatislettä tuotetaan vain pieni määrä ja sitä löytyy Latviasta muutamista kaupoista. Yhtiön omasta verkkokaupasta tuote on jo loppunut. 35 cl pullo maksoi Latviassa 12.99€. 

Tisle on lasissa täysin läpinäkyvä, viskositeetiltaan kuitenkin hieman paksumpi kuin vodka. Tuoksu on varsin miellyttävä. Hyvin aromaattinen, hieman hedelmäinen ja makea. Ja kyllä siitä porkkanankin aromin löytää. Maussa on hieman makeutta ja samaa melko eksoottista aromia kuin oli tuoksussakin. Porkkanan hieman hapan-imelä aromi on hyvin kantautunut myös tisleeseen. Maussa on paljon samaa kuin Etelä-Amerikassa valmistetussa kypsymättömässä viinimarjatisleessä eli Piscossa. Porkkana kuitenkin antaa erilaisemman pohjan makuun kuin viinimarja. Maussa on maanläheinen juurikkaan aromi, jossa on myös hedelmäisiä vivahteita. 

Maku ei ole mikään päätä räjäyttävä, mutta hyvin eksoottinen ja omaperäinen, vaikka tisle onkin valmistettu niinkin tavanomaisesta kasvista kuin porkkana. Hieno kokemus ja kannattaa poimia mukaan, mikäli siihen sattuu törmäämään jossain Latvian kaupassa.

86/100