Baltic Alcohols – Sivu 3 – Arvosteluja ja infoa Baltian maissa valmistetuista tai myynnissä olevista alkoholeista

Ararat Ani 6YO (40%)

Ararat on tunnetuin Armenialainen brandy ja ehkä koko Kaukasuksen alueen tunnetuin alkoholivalmistaja. Ararat on valmistettu perinteisin menetelmin, samoilla mitä ranskassa tehdään konjakkia. Viinirypäleet puristetaan samoin metodein kuin kuohuviiniä valmistettaessa. Käytetty viini tislataan pannutislaimella kahteen kertaan ja tislettä kypsytetään armenialaisissa tammitynnyreissä. Ararat Ani on sekoitus keskimäärin kuusi vuotta kypsyneistä tisleistä. Araratin omistaa…

0 kommenttia

13 helmikuun, 2024

Hedelmälikööri

Liviko Plum Liqueur (21%)

Virolaiselta Livikolta tuli vuonna 2023 kaksi uutuusjuomaa, joissa molemmissa päätähtenä oli luumu. Luumuviinan lisäksi Livikon liköörisarja täydentyi luumuliköörillä. Luumun, väkiviinan ja sokerin lisäksi luumulikööriä on täydennetty pienellä määrällä rommia. 50 cl pullo oli lähikaupassa myynnissä tarjoushinnalla 4.99€. Violetin värinen likööri soljuu lasiin varsin pehmeästi. Tuoksussa on vieno ja täyteliäinen kypsän luumun…

0 kommenttia

6 helmikuun, 2024

Aperatiivi

Suze (20%)

Suze on perinteikäs ranskalainen aperitiivi. Valmistajan mukaan Suze on kehitetty vuonna 1889 ja sitä valmistetaan edelleen alkuperäisen reseptin mukaan. Suzen tärkein raaka-aine on keltakatkero, jota kasvaa Ranskan ja Sveitsin vuoristoalueella. Suze on ollut suosittu juoma ranskassa jo yli sadan vuoden ajan, mutta maailmanlaajuiseen levitykseen se pääsi vasta, kun Pernod Ricard osti…

0 kommenttia

30 tammikuun, 2024

Marjaliköörit

Toschi Mirtilli (24%)

Toschi on italialainen, vuonna 1945 perustettu perheyhtiö. Toschin liikeideana oli säilöä hedelmiä ja marjoja alkoholiin ja sillä tiellä yhtiö on edelleen. Erilaisista likööreistä, viinoista ja siirapeista italiassa kuuluisaksi tullut yritys kansainvälistyi 60-luvun lopulla ja nykyään heidän tuotteitaan saa jopa pohjoisen Baltian perukoilta. Omaperäiseksi yhtiön tuotteet tekee se, että likööripulloissa on mukana…

0 kommenttia

18 tammikuun, 2024

Brandy

The Great Valley 5YO (42%)

Legendaarisen Araratin lisäksi Armeniasta löytyy useita muitakin pieniä viinitaloja, jotka valmistavat viinien lisäksi myös brandyja. Araratin laakso (Great Valley) on antanut nimensä tällekin viinitalolle, jonka perusti Tigran Arzakantsyanom vuonna 1998. Brandy on valmistettu paikallisista viinirypälelajikkeista Voskehat ja Garandmak, joita molempia kasvatetaan Araratin laaksossa. Brandyn valmistusta varten viinirypäleet on poimittu hyvin myöhään,…

0 kommenttia

20 joulukuun, 2023

Muut liköörit

Bols Cacao Brown (24%)

Hollantilainen Lucas Bols on yksi vanhimpia tislaamoita. Nykyään se keskittyy lähinnä liköörien tuottamiseen, joita Bolsilla onkin varsin kattava valikoima. Pelkästään likööreitä tuotannossa on yli 40 erilaista ja lisäksi yhtiö valmistaa geneveriä, vodkaa, giniä ja muita alkoholeja. Oman tuotemerkin lisäksi Lucas Bolsin omistukseen kuuluvat mm. Pisang Ambon, Galliano ja Vaccari. Kaakaopavuista, appelsiinitisleestä,…

0 kommenttia

19 joulukuun, 2023

Muut liköörit

Koskenkorva Salmiakki (32%)

Lakritsi ja varsinkin ammoniumkloridilla ryyditetty lakritsi on varsin Suomalainen ilmiö. Salmiakkia toki valmistetaan ja myydään myös muissa maissa, ainakin Ruotsissa, Tanskassa ja Hollannissa, mutta Suomessa sen kulutus on suurinta. Erilaiset salmiakkikaramellit on jokaiselle suomalaiselle tuttuja ja salmiakki on löytänyt tiensä myös alkoholijuomiin. Salmiakin ja väkiviinan sekoitusta on käytetty lääkintään (ulkoiseen) jo…

0 kommenttia

14 joulukuun, 2023

Konjakki

Gautier XO (40%)

Maison Gautier on perustettu jo vuonna 1755. Se pysyi kymmenen sukupolven ajan Gautierin perheen hallussa, kunnes 1995 tuotannon osti Marie Brizard, jonka puolestaan kymmenen vuotta myöhemmin osti Belvedere Group. Gautier XO on sekoitus eri Cognacin alueilla kasvaneista viinirypäleistä valmistetuista tisleistä, joita on kypsytetty tammitynnyrissä vähintään kymmenen vuotta. Juoma on pullotettu massiiviseen…

0 kommenttia

13 joulukuun, 2023

Muut liköörit

Bols Cardamom (24%)

Lucas Bols on Euroopan yksi suurimmista liköörivalmistajista. Baltian maissa Bols yhdessä DeKuyperin kanssa ovat parhaiten esillä olevat ulkomaalaiset liköörimerkit. Bolsin liköörivalikoima on varsin kattava ja tässä blogissakin on arvosteltu useita heidän likööreitä. Kardemumman makuinen likööri on erikoiserä Bolsilta, ilmeisesti lyhytajaliseksi jäänyt kokeilu, koska tuotetta ei enää löydy yhtiön kotisivuilta. Paremman tiedon…

0 kommenttia

6 joulukuun, 2023

Konjakki

Meukow VSOP (40%)

Venäläisten Meukowin veljesten perustama konjakkimerkki on kulkenut pitkän tien yli 170 vuoden historiansa aikana. Konjakkitaloa on omistanut välillä niin skotlantilainen, saksalainen kuin myös ranskalainen herrasmies. Nykyään Meukowin toimintaa pyörittää perheyhtiö Compagnie de Guyenne. Klassinen pantteri-pullo on tuttu näky monissa alkoholiliikkeissä ja siitä onkin tullut Meukowin tavaramerkki. VSOP on kasattu kokoon kaikilla…

0 kommenttia

30 marraskuun, 2023