Liviko Vadelmalikööri (21%)

Virolaisessa Livikon laajan tuotevalikoiman joukossa on myös muutamia liköörejä ja vadelmalikööri on yksi niistä. Yhtiön kotisivun mukaan se valmistetaan vadelmamehusta, väkiviinasta, vedestä, sokerista ja siihen on lisätty myös vadelma-aromia. Se on pullotettu 50cl muovipulloon, jonka hinta Virossa on noin 6 €.

Samoin kuin Livikon metsämansikkalikööri, on myös heidän vadelmalikööri esanssinen ja erittäin makea. Tuoksu on marjainen ja makea, maussa vadelmaisuus on jo selvästi olemassa. Likööri on ihan liian makea, sellaisenaan lähes juotavaksi kelpaamaton. 4 cl annos illallisen päälle menee makeana jälkiruokana, mutta siinä on raja. Vadelman aromi on selvästi teollinen, esanssisuus tai arominvahvenne on pistävästi tunta.

Livikon oma tarjoilusuositus liköörille on nauttia sitä jäämurskan kanssa, jolloin maku hieman paranee, mutta tällöin keinotekoinen aromi puskee vahvemmin esille. Ja vaikka siihen lisää mukaan kuplavettä, se on edelleenkin liian makea. Paremminkin likööri sopii cocktaileihin, joihin sitä lisätään vain tilkkanen. Sitä voi koittaa käyttää vaikka Chambordin asemesta French Martiniin.

Hinta on edullinen kuten kaikissa Livikon ja muiden suurten valmistajien likööreissä Virossa. Ja tässä hintaluokassa likööreitä perinteisellä menetelmällä kokonaisia marjoja väkiviinassa uuttamalla ei vain voi tehdä. Livikon Vadelmalikööri on jokseenkin turha tekele. Kuka tahansa voi tehdä paljon paremman liköörin kotonaan, sekoittamalla vadelmia, sokeria ja vodkaa ja odottamalla muutaman kuukauden. Eikä tarvitse käyttää arominvahventeita paremman lopputuloksen saamiseksi. 

68/100

Vastaa