Aviation on yhdysvaltalainen gin, sen tuotanto on aloitettu vuonna 2006. Sitä valmistaa House Spirits Distillery Portlandissa, Oregonin osavaltiossa. Aviation tunnettavuus ja myynti kasvoi hurjasti sen jälkeen, kun näyttelijä Ryan Reynolds osti siitä osuuden. Aviation näkyi useissa mainoksissa ja myös elokuvissa yrityskaupan jälkeen. Reynolds myöhemmin myi osuutensa Diageolle, mutta pysyi edelleen tuotteen…
The Hope Distillery on Tallinnasta kotoisin oleva nuori tislaamo, perustettu vuonna 2022. Yrityksen perustaja ja tislaajamestari on tanskalainen Steen Lerche-Jensen, joka Lontoossa eläessään tutustui ginien maailmaan ja sieltä mutkien kautta päätyi Viroon tislaamoa perustamaan. Gindome on Hope Distilleryn tuotemerkki ja tislaamo valmistaa nykyään jo viittä erilaista giniä. Mermaid on laivastovahvuinen (58.2%…
Põhjakan kartano sijaitsee Paiden lähellä keski-Eestissä. Põhjakan ravintola kuului Viron parhaimpien ravintoloiden joukkoon, mutta lopetti toimintansa vuonna 2023. Põhjakan kartanolla toimi myös pientislaamo, jossa valmistettiin erilaisia maustettuja viinoja, liköörejä ja snapseja. London Dry tyyppinen Gin on nimensä mukaisesti “57 kertaa mitattu, kerran leikattu” eli 57. resepti, joka kelpasi lopulta kartanoherrojen vaativaan…
Pitkät perinteet omaava virolainen Liviko on parhaiten tunnettu lippulaivatuotteistaan Viru Valge ja Vana Tallinn. Yhtiö kuitenkin seuraa trendejä ja on rynnistänyt vahvasti myös ginien maailmaan. Yhtiöllä on Crafter’s tuoteryhmä ginejä edustamassa. Perinteisen London Dryn lisäksi heillä on myös pari kokeilevampaa versioita, joista Flower Gin on tässä blogissa jo esitelty. Uutuutena on…
Altia Eestin valmistamaan Saaremaa -ginien sarjaan kuuluu perinteisen dry ginin lisäksi muun muassa kurkulla, raparperilla ja vadelmalla maustetut versiot. Ore Gin on appelsiinin kuorella ja appelsiinipuun kukilla maustettu gin. Perinteisen katajanmarjan lisäksi on käytetty myös korianterin siemeniä ja väinönputken juurta. Ore Gin on valmistettu pannutislauksella ja värjätty hieman punertavaksi ilmeisesti väriaineilla.…
Langley’s oli 1800-luvun englannissa hyvin tunnettu tuotemerkki, mutta se vaipui aikojen saatossa unholaan. Vuonna 2011 Lontoossa, kaksi Mark nimistä kaverusta päättivät aloittaa ginin valmistuksen ja pyysivät Langley’sin perheeltä heidän nimeään tuotteen käyttöön. Tähän suostuttiin ja kesti pari vuotta, kun Langley’s nimistä giniä oli taas markkinoilla. Perinteisen kuivan ginin kaveriksi Langley’s Distillery…
Cross Keys Gin on Latvian tunnetuin gin ja ainut Latvialainen gin mitä on myynnissä kotimaansa ulkopuolella. Sitä tuottaa Latvijas Balzams, yksi Baltian alueen suurimmista alkoholituottajista. Tislaamon omistaa Amber Distribution, jonka pääkonttori on Luxemburgissa. Cross Keys Gin julkaistiin vuonna 2018 ja siitä johdetut mustaherukalla ja tyrnimarjalla maustetut versiot pari vuotta myöhemmin. Tyrnimarjan…
Whitleyn perhe on tislannut alkoholia jo vuodesta 1762 lähtien. John James Whitley oli toimitusjohtaja Greenall Whitley & Co Ltd:ssä, joka valmisti useita eri alkoholeja Englannissa. Vuonna 2017 perustettu tuotemerkki JJ Whitley on nimetty John Jamesin mukaan. Tuotemerkin omistaa Halewood Artisanal Spirits, jonka pääkonttori on Lontoossa. JJ Whitleyn nimellä tuotetaan myös vodkaa…
Suomalais-Norjalaisen Anoran tytäryhtiön Altia Eestin Saaremaa -tuotemerkki on parhaiten tunnettu vodkasta, mutta samalla nimellä myydään myös giniä. Saaremaa Ginien sarjasta löytyy tällä hetkellä jo viisi erilaista versiota. Koskenkorvan väkiviinaa pohjana käyttävä Saaremaa Gin on luonteeltaan hyvin yksinkertainen, yrttejä on vain neljää erilaista; katajanmarja, korianteri, sitruunankuori ja väinönputken juuri. Helpoilla raaka-aineilla on…
Tallinnassa kotipaikkaa pitävä Distillirium oli yksi ensimmäisiä pientislaamoita Eestissä. Se perustettiin vuonna 2017 ja on saanut peräänsä liudan muita tislaamoja sekä Tallinnassa että myös muualla maassa. Metsis eli metso, suomenkin metsissä elävä kanalintu, toimii yhtiön tuotemerkkinä ja se on myös esillä pullon etiketissä. Metsis Gin on yhtiön päätuote ja siihen perustuvat…