Pitkät perinteet omaava virolainen Liviko on parhaiten tunnettu lippulaivatuotteistaan Viru Valge ja Vana Tallinn. Yhtiö kuitenkin seuraa trendejä ja on rynnistänyt vahvasti myös ginien maailmaan. Yhtiöllä on Crafter’s tuoteryhmä ginejä edustamassa. Perinteisen London Dryn lisäksi heillä on myös pari kokeilevampaa versioita, joista Flower Gin on tässä blogissa jo esitelty. Uutuutena on myös metsän aromiin keskittyvä Wild Forest Gin. Alkuperäinen London Dry on ollut kuitenkin markkinoilla jo kohta 10 vuotta. Sen kehittämiseen tarvittiin kokonaan 23 eri reseptiä, ennenkuin ainesosat saatiin haluttuun tasapainoon. Ginissä on käytetty katajanmarjan lisäksi muun muassa anista, kuminaa, fenkolia, minttua ja sitruunan kuorta. Paikallisena vivahteena on rohtotädyke (Veronica), joka on poimittu Viron maaseudulta. 70 cl pullosta Crafter’s London Dry Giniä joutuu pulittamaan noin 20€. 

Tuoksussa esille tulee ensimmäisenä katajanmarja, taustalta esiin heijastuu hieman kukkaisia aromeita. Maku on pehmeä, makea ja hyvin tasapainoinen. Mitään erityistä aromia ei pulpahda esille, jälkimaussa korianteli ja katajanmarja nostavat hieman päätään. Crafter’s on kevytarominen, hieman hentoinen, mikään yrttipommi ei todellakaan ole kyseessä. Tislausprosessi on tehty oikein asiallisesti, giniä voi siemailla ihan hyvin sellaisenaan, alkoholikaan ei puske liian vahvasti esille. Cocktaileihin riittää juuri sopivasti potkua, yrttisyys on hillittyä mutta kuitenkin ihan riittävällä tasolla, kuten London Dry -ginien kanssa on tyypillistä. Perushyvä gin, josta ei löydy pahaa mutta ei kuitenkaan mitään erityisen kiitettävääkään sanomista.

83/100