Virossa kasvaa luontaisesti sinivatukkaa, joka kuuluu vadelmojen sukuun. Sen sukulainen on karhunvatukka, jota voi kasvattaa puutarhassa, parhaiten se kuitenkin menestyy näillä leveysasteilla kasvihuoneessa. Virolainen Koch Distillery on tehnyt karhunvatukasta likööriä, käyttäen virossa kasvatettuja marjoja, uuttamalla niitä väkiviinassa ja makeuttanut uutoksen sokerilla. Koch Elixir likööreitä on saatavilla Virosta ja Latviasta SuperAlkon myymälöistä, jossa 70cl pullo maksaa tällä hetkellä noin 8€. 

Tuoksu on melko mitäänsanomaton, vain hyvin kevyesti marjainen. Maku myöskin on hyvin kevyt, vain aavistuksen marjainen. Karhunvatukan makua ei ole tunta käytännössä ollenkaan, likööri on muutenkin vetinen ja kaikin puolin laimea. Jälkimaussa tuntuu lähinnä valmistuksessa käytetyn väkiviinan hieman kitkerän pistävä aromi. 

Sokeria on käytetty hyvin maltillisesti ja se on paras osa-alue tässä liköörissä. Sitä voi siemailla ihan hyvin sellaisenaan, eli ei ole liian makea, mutta eipä likööri tarjoa oikein mitään muita makuelämyksiä. Veteen sekoitettuna karhunvatukan maku on yllättävästi jopa hieman vahvempi, mutta silti se jää vain nyanssin asteelle. 

Koch Elixir Blackberrystä on hankala löytää mitään positiivista, sen lisäksi että se on juotavissa eli ei ole ällöttävän sokerinen. Likööri on selvästikin lähtenyt tuotekehitysosastolta liian nopeasti tuotantoon. Reseptiä olisi pitänyt kehitellä reilusti eteenpäin, etsiä erilaisia tuotantotapoja, mausteita tai yrttejä, jolla karhunvatukan makua olisi saatu vahvennettua. Jos vertaa sitä vaikka yhteen tunnetuimpaan mustavadelmalikööriin, Chambordiin, Koch Elixir on siitä vain hyvin kaukainen pikkuserkku. Koch Blackberry on kehnoin Elixin sarjan likööreistä ja se kannattaakin  jättää kaupan hyllyyn pölyä keräämään. 

71/100