Larsen konjakkitalon perusti norjalainen Jens Rydar Larsen vuonna 1926. Hän muutti Ranskaan konjakkimaakuntaan vuonna 1919, avioitui ranskattaren kanssa ja osti Joseph Gautierin konjakkitehtaan. Larsen myytiin 2012 ensin Remy Cointreulle, joka myi sen vuotta myöhemmin eteenpäin suomalaiselle Altia Groupille.  Larsenin konjakkia vietiin alkuun lähinnä Skandinavian maihin ja pääosa tuotannosta myydään nykyäänkin siellä sekä Baltian maissa, joissa Altia on vahva tekijä. Sittemmin Altia on aloittanut Larsenin myynnin myös Kiinan markkinoille.  

Larsen VS on sekoitus eri konjakkialueilla kasvaneista viinirypäleistä tehdystä tisleestä, jota on kypsytetty tammitynnyrissä noin 2-3 vuotta. Lisättyä sokeria on 11g litrassa. Larsen on yksi edullisimmista konjakeista Virossa, 35 cl pullo maksoi 13€. 

Tuoksu on hyvin kevyt, hieman hedelmäinen ja kukkainen. Maku on myös hyvin kevyt, makeahko, aprikoosia, kuitattua hedelmää ja appelsiinin kuorta. Selkeästi hyvin nuori tisle, mutta alkoholin polte ei ole kuitenkaan kovin vahva. Konjakki oli makeampi pullon korkkauksen hetkellä, nyt tarkemman analysoinnin aikaan puolikas pullo on seissyt reilu puolisen vuotta. Hapettuminen on selkeästi hävittänyt aromeita ja myöskin makeutta, ja se on hyvin laihan oloinen. Eli päinvastoin kuin ikääntyneiden brandyjen osalla, jotka paranevat hapettumisen vuoksi, Larsen VS kannattaa juoda loppuun nopeasti, jos haluaa maistella niitä vähiä aromeita, mitä siinä on olemassa. Kaiken kaikkiaan Larsen VS on hyvin heikko tuote ja vaikka se onkin yksi edullisimmista konjakeista, ei ole siltikään hintansa arvoinen. Laadukkaita brandyja saa halvemmalla hinnalla ja niitä voi käyttää myös sekoituksiin. Ero Larsen VSOP:n ei ole kuin muutama euro, joten VS kannattaa selkeästi jättää kaupan hyllyyn. 

77/100