Noy on saanut nimensä Nooalta, joka legendan mukaan karautti arkkinsa 150 päivän seilailun jälkeen Ararat -vuoren kupeeseen. Noy brandya on valmistettu Armenian Yerevanissa jo vuodesta 1877 lähtien. Nimi Noy vakiintui tosin vasta 2002, kun brandyn tuotanto käynnistettiin uudelleen Neuvostoliiton hajoamisen jälkeen. Noyta valmistaa yhtiö Yerevan Ararat Brandy Factory. Yritys valmisti brandya ja myi sitä tuotemerkillä “Armenian Cognac” parikymmentä vuotta yrityksen perustamisen jälkeen. Sitten jälkeen tuotemerkiksi vakiintui Shustov, kunnes toisen maailmansodan aikana sitä myytiin Ararat -nimellä. Venäjän miehityksen aikana yritys kansallistettiin, tuotantoa jatkettiin, mutta tehtaaseen ei juurikaan muuten panostettu. Neuvostoliiton hajoamisen jälkeen tehdas oli yli 10 vuotta hylättynä ja rappeutuneena. Vasta 2002 tehdas kunnostettiin ja modernisoitiin. Mainittakoon vielä, että kyseessä ei ole sama yritys, joka valmistaa Araratia, Armenian tunnetuimpaa brandya. Araratia tuottava yritys on Yerevan Brandy Company. Noy Araspel 5 (araspel tarkoittaa legendaa) on sekoitus keskimäärin 5 vuotta armenialaisessa tammitynnyreissä kypsyneistä tisleistä. 50 cl pullo maksoi 14.99€
Tuoksu on runsas ja melko makea. Pehmeää rusinan ja kuivatun luumun aromia, hieman hedelmää (aprikoosi) ja tammen aromia. Suutuntuma on paksuhko, maku on makea ja erittäin pehmeä. Maussa on hieman kuivattua luumua ja rusinaa, mutta vähemmän kuin tuoksusta tuli ilmi. Paahdetun tammitynnyrin aromi on maussa hyvin esillä. Maku on verrattain makea, lisätyn sokerin kanssa on hieman liioiteltu. Maku jää hieman vaisuksi ja yksipuoliseksi, miellyttävä tuoksu antoi odottaa maulta enemmän. 40% vahvuus toimii juomassa hyvin, alkoholi antaa juomalle hyvän rungon ja etanolin pehmeän puraisun huomaa vasta loppuvaiheessa.
Noy 5 on makeuden ja pehmeyden vuoksi hyvin helposti siemailtava. Verrattuna tunnetumpaan isoveljeensä Araratiin, Noy jää kuitenkin pahasti jälkeen. Yerevan Ararat Brandy Factory valmistaa varsin kattavan valikoiman erilaisia Noy brandyja, aina 50 vuotta vanhaan versioon asti. Araspel -sarja on Noyn tuotannosta sieltä halvimmasta päästä, joten yritys pystyy varmasti paljon parempaan mitä Araspel 5 osoittaa.
77/100
