Park ei ole kovinkaan tunnettu tuotemerkki konjakkien saralla. Asiaan vaikuttaa suuresti se, että vuoteen 2005 saakka yritys tuotti tisleitä pelkästään toisten valmistajien tarpeisiin. Jo vuodesta 1880 saakka pienellä, 25 hehtaarin viinitilalla tisleitä tuottanut Distillerie Tessendier&Fils päätti 2005 ajan olevan kypsä myös omien pullotteiden markkinointiin. Tessendier&Fils toimii konjakin maakunnan pienimmällä tuotantoalueella, Borderiesilla. Yrityksellä onkin valikoimassa puhtaasti Borderiesin alueen tisleitä sisältävä erikoiserä. Park VSOP on kuitenkin sekoitus kolmen eri muun tuotantoalueen tisleitä, eli ko pullote ei sisällä yrityksen omaa tuotantoa lainkaan. VSOP:ta on kypsytetty 8 kuukautta uudessa tammitynnyrissä ja 40 kuukautta käytetyissä tynnyreissä. Park konjakkeja tuo Viroon Moe Distillery, 70 cl pullo maksoi 29.99€. 

Konjakin väri on tumman ruskea ja kuvastaa hyvin VSOP ikäluokan tislettä.Tuoksu on melko mieto. Hieman hedelmäisyyttä, kevyesti kukkaisuutta ja karamellista makeutta. Maku on pehmeän ja terävän välimaastossa. Siinä on vielä tunta jokseenkin nuoren tisleen ärhäkkyyttä, jota kuitenkin rauhoittaa karamellisen makeuden pehmeys. Maussa ei erotu selvästi mitään erityistä elementtiä. Siinä on hieman hedelmäisyyttä ja kukkaisuutta, kuten myös tammitynnyrin aromia ja VSOP-konjakeille tyypillistä “nahkaisuutta”. Maku ei ole kuitenkaan erityisen syvä ja jälkimakukin on lyhyemmän puoleinen, vaikkakin siinä on ihan kivoja mausteisia vivahteita. Park tipahtaa VSOP konjakkien keskikastiin. Se ei ole missään nimessä huono, mutta ei myöskään tarjoa mitään kovinkaan erityistä. 

84/100