Jean-Gabriel Monnetin perustama Monnet -konjakkitalo on pitkästä iästä (1897) huolimatta jäänyt melko tuntemattomaksi konjakkimerkiksi. Yhtiö on vaihtanut useasti omistajaa ja on nykyään Guerrand-Hermès -perheen hallussa. Perinteisten vuosiluokkien lisäksi Monnet on julkaissut erikoiseriä, joihin Sunshine Selection myös kuuluu. VS-luokan konjakki on kypsynyt vähintään 2 vuotta ja omaperäisyyttä on haettu valitsemalla mahdollisimman hedelmäisiä…