Tallinn Distillery oli vuosina 2018-2024 toiminut tislaamo Tallinnassa, Virossa. Yritys on nyt lopettanut toimintansa ja ja on selvitystilassa. Tislaamo valmisti erilaisia tisleitä käyttäen pohjana omenaviiniä. Omenaviinin tislaamo hankki ulkopuolelta ja keskittyi pelkästään tislaukseen ja valmiiden tuotteiden myyntiin.  Applejack Cinnamon on omenaviinistä kolonnitislaimella (reflux still) valmistettu tisle, jota on maustettu kanelilla. Valmistajan…