Vana Tallinn on legendaarinen Virolainen yrtti-maustelikööri, jota on valmistettu Tallinnassa vuodesta 1960. Perinteisen liköörin rinnalle on nyt viime vuosina noussut myös useita hieman erilailla maustettuja versioita. Näistä ensimmäinen on Wild Spices, joka valmistajan mukaan on alkuperäisen liköörin tulisempi versio. Siinä on vähemmän sokeria ja lisätty on erilaisia tulisia mausteita, kuten inkivääriä, erilaisia pippureita ja tähtianista. Alkoholipitoisuus on hieman alkuperäistä likööriä alhaisempi, eli 35%. Liköörin hinta on on kaupoissa suurin piirtein sama, noin 10€ 50 cl pulloissa.

Tuoksu ei juurikaan poikkea alkuperäisestä Vana Tallinnasta. Se on mausteinen ja makeahko, kaneli ja sitrushedelmät tuoksuvat selvimmin. Suutuntuma on likööriksi laihahko, sokeria Wild Spicesissa on tosiaan selvästi vähemmän kuin yrttilikööreissä yleensä. Maku on ehkä vähemmän täyteliäinen, mutta hieman perinteistä Vana Tallinnaa mausteisempi. Varsinkin jälkimaussa alkaa tuntua hieman poltetta, mitä perinteisessä versiossa ei ole. Kaneli, appelsiininkuori, neilikka ja vanilja ovat parhaiten esillä, pippurista makua on myös olemassa. Alkoholi polttelee yllättävän vähän, mutta tuliset mausteet pistelevät kielen päällä sitäkin enemmän. 

Wild Spices on ihan hyvä versio perinteisestä Vana Tallinnasta. Ihan alkuperäisen liköörin tasolle se ei kuitenkaan yllä, hieman laihempi suutuntuma ja poltteleva mausteisuus vie nautinnosta oman siivunsa. Ihan mukavaa vaihtelua se silti on ja Wild Spicesia voi ihan hyvin kokeilla, mikäli Vana Tallinnasta yleensäkin tykkää. Jos ko. tuote ei ole aiemmin tuttu, niin suosittelen silti testaamaan ensimmäisenä alkuperäistä likööriä. 

85/100