Viru Valgen raaka-aine tislataan Latviassa, Riikassa, Latvijas Balzamin tehtaassa. Tislauksen jälkeen väkiviina rahdataan Tallinnaan, jossa Liviko suodattaa sen, laimentaa pohjavedellä ja pullottaa. Kuvassa oleva pullo on vanhalla etiketillä, siihen on vielä kirjoitettu “pure estonian vodka” mutta nyttemmin etiketissä lukee “taste of estonia”. Tämä johtuu uudesta EU-tuotesuojauksesta jossa “estonian vodka” merkintä saa olla vain vodkassa, joka on tislattu Eestissä ja tehty Eestissä kasvatetusta raaka-aineesta. Liviko väittää että vodka on tislattu virolaisesta viljasta, eli vilja rahdataan Latviaan, jossa se valmistetaan väkiviinaksi. Viru Valge on Eestin vanhin ja tunnetuin vodkamerkki. 100cl pullo maksoi 14.99€.

Viru Valgessa on tunta kevyt viljainen nyanssi. Maussa on hieman makeutta, kevyt viljaisuus, rapsakka polte ja miehekäs, luonteikas jälkimaku. Kielen päälle jää kevyt ohrainen vivahde, joka on pelkästään positiivista. Eroaa muista virolaisista viinoista sillä, että edes jonkinlainen makuprofiili on olemassa. Siinä mielessä 3-4 euroa kalliimpi litrahinta on oikeutettu, tosin juhlapöytään shotteina juotavaksi kokonaisuus jää kuitenkin hieman vaisuksi. Viru Valge on jossain edullisten ja premium-vodkien välimaastossa, ihan hyvä valinta varsinkin kun sitä näkee aika usein kaupoissa tarjouksessa. 

82/100