Wenneker on Hollantilainen juomayhtiö, perustettu vuonna 1812. Perheyhtiö on historiansa aikana valmistanut useita erilaisia alkoholijuomia ja omistanut myös monia tislaamoita, mutta se nykyään keskittyy lähinnä vain liköörien tuotantoon. Mittakaavassa Wenneker jää isompien tekijöiden, DeKuyperin ja Bolsin taakse, mutta innovatiivisuudessa pienemmät yleensä voittavat. Porkkana ei välttämättä tule ensimmäisenä mieleen, kun alkaa eri liköörimakuja suunnittelemaan. Wenneker on kuitenkin tämmöisen luonut ja 24 Carrot on porkkanan siemenistä valmistettu likööri, maustettu pelkästään luontaisilla aromeilla. Innovatiivista on myös liköörin pakkaus, joka on enemmänkin hillon säilönnässä käytetty purkki suurella kannella. 50 cl porkkanapurkki maksoi 12€.
Liköörin väri on kirkkaan oranssi ja läpinäkymätön, vaikkakaan ei kuitenkaan erityisen samea. Omaperäinen tuoksu tulee esille jo juomaa lasiin kaadettaessa. Mitenkään erityisen vahva tuoksu ei kuitenkaan ole. Siinä on porkkanaa, sitrusta ja makeaa, sokerista vivahdetta. Myös jonkinlaista maanläheistä mausteisuutta. Suutuntuma on varsin paksu ja likööri on todella makea. Porkkanan aromi on kevyt, mutta silti tunnistettavissa. Eipä porkkana raakana kovin vahvalta maistu. Hieman esanssista vivahdetta liköörin maussa kuitenkin on. Ehkä arominvahventajaa on lisätty, että saataisiin porkkanan luontainen aromi hieman paremmin esille. Panee kuitenkin hieman ihmettelemään, miksi liköörin täytyy olla niin siirappinen. Paljon vähempikin olisi riittänyt ja likööriä voisi omaperäisen maun vuoksi olla ihan miellyttävä siemailla sellaisenaan. Nyt se on ihan liian äitelä ja sokerisuus on liikaa jo toisen hörpyn jälkeen. 1:1 veteen sekoitettuna maku alkaa lähentelemään porkkanamehua, vaikkakin siitä tuoreen porkkanan raikkaus toki puuttuu. Puhtaana maku on kuitenkin parempi, suurin ongelma tuotteessa onkin juuri liiallinen sokerisuus. Alkoholipitoisuus on myös hyvällä tasolla, alkoholi puraisee sopivasti ja katkaisee hieman liiallista makeutta.Tällä sokeripitoisuudella alkoholipitoisuus voisi olla ehkä vieläkin korkeampi.
Cocktaileja tehdessä porkkanalikööri osoittautui hankalaksi. Se ei tuntunut sopivan oikein minkään kanssa hyvin yhteen. Omaperäinen, kasviperäinen makuvivahde tuntui pilaavan kaikki drinkit mitkä siitä tein. Varmaankin vain hyvin kokeneet baarimikot osaavat likööristä loihtia pirteän värisiä ja makuisia drinkkejä. Kotibaarimikolle porkkanalikööriä en kyllä suosittele, se tulee todennäköisesti jäämään hyllyyn pölyttymään parin drinkkikokeilun jälkeen. Hillopurkki ei myöskään ole erityisen hyvä valinta tämmöisille juomille. Purkista oli hankala annostella likööriä cocktaileihin. Silti ihan kiva likööriuutuus ja oranssinen purkki näyttää varsin omaperäiseltä ja erottuvalta kaupan hyllyssä. En suosittele sitä kuitenkaan muille kuin vain erittäin taitaville baarimikoille.
77/100
