Casco Viejo tequilaa tuottaa Gran Dinastia tislaamo Arandan kaupungissa, Meksikossa. Jo yli 80 vuoden historian omaava tuotemerkki on alunperin lähtöisin Camarenan perheestä (Casa Camarena). Tequila on valmistettu 100% Blue Weber agavesta, jonka ikä korjuuhetkellä on 5-6 vuotta. Agavet kypsytetään tiiliuunissa ja fermentoidaan 3-4 päivää päältä avoimissa puusta tehdyistä sammioissa. Kaksinkertaisen pannutislauksen jälkeen Reposado tequilaa kypsytetään 2-3 kuukautta Kanadassa kasvaneesta valkotammesta valmistetuissa tynnyreissä. 

Gran Dinastia on on yksi harvoista tislaamoista, jotka ilmoittaa olevansa 100% hiilineutraali. Yhtiöllä on luontoarvot muutenkin tärkeät, se  panostaa kestävään maatalouteen ja tuotannossa käytettävän veden uusiokäyttöön. Casco Viejo on silti myynnissä varsin edulliseen hintaan, 70cl pullo maksoi 17.99€. 

Tuoksu on varsin pehmeä ja miellyttävä. Siinä on pähkinää, ruohoa, kypsää agavea, maitosuklaata ja karamellia. Maku on pehmeä, alussa hieman makea, loppumaussa tulee mukaan pippurista mausteisuutta. Mausta erottuu hieman hedelmäistä vivahdetta (mango?) ja tammen aromia. Jälkimaku on varsin pippurinen ja siinä on hieman jalapenon kaltaista poltetta. Etanolin polte on melko pehmeä, pippurisuus antaa kuitenkin annoksen potkua. Agaven maku on selkeästi olemassa, tammikypsytys on kuitenkin mukavasti tasoittanut sitä ja antanut muille aromeille lisää tilaa. Casco Viejo on varsin kelpo tequila ja varsinkin edullisen hintansa vuoksi hyvinkin suositeltava hankinta.

83/100