Molly’s on valmistajan mukaan premium-luokan sekoitus irlantilaista kermaa, ikäännytettyä viskiä, hienoa irlantilaista viinaa, luontaisia suklaa-aromeita ja sokeria (20,8%).  Likööriin käytetty kerma tulee tehtaan lähitiloilta ja logistiikka on niin nopeaa, että lypsetty maito on 48 tunnin päästä pullossa. Molly’s Irish Creamia myydään 40 maassa, kuudella eri mantereella. Sitä tuottaa ja markkinoi Terra Spirits & Liqueurs pienessä Bailieboroughin kaupungissa. Nimi Molly on keltin kielellä Mary, joka on ollut kuuluisa kaunotar ja josta on kirjoitettu paljon lauluja. 70cl pullo kustansi 8.99€ (Maxima/Eesti)

Mollys on tuoksultaan melko mieto, mutta muuten hyvin miellyttävä. Siinä korostuu toffeisuus, kerma ja hienoinen suklaan vivahde. Nämä samat on myös maussa tunta. Suutuntuma on pehmeä, hyvin makea, kinuskinen, jälkimaku on pehmeä ja kermainen. Makea ja tasainen, mutta ehkä hieman tasapaksu kermalikööri, ei pärjää esim. Baileysin monipuoliselle makumaailmalle.

84/100