Lucas Bols on Euroopan yksi suurimmista liköörivalmistajista. Baltian maissa Bols yhdessä DeKuyperin kanssa ovat parhaiten esillä olevat ulkomaalaiset liköörimerkit. Bolsin liköörivalikoima on varsin kattava ja tässä blogissakin on arvosteltu useita heidän likööreitä. Kardemumman makuinen likööri on erikoiserä Bolsilta, ilmeisesti lyhytajaliseksi jäänyt kokeilu, koska tuotetta ei enää löydy yhtiön kotisivuilta. Paremman tiedon puutteessa oletan, että yhtiö on tislannut kardemumman siemeniä ja sekoittanut makutisleen sokerin, veden ja alkoholin kanssa. Likööri on täysin väritön. 50 cl pullo oli myynnissä tarjoushintaan 6.50€.

Kardemumman tuoksu tulee esille heti pullon korkin avattaessa ja lasissa mausteen tuoksu on huumaavan intensiivinen. Kuin haistelisi juuri uunista otettua pullaa. Taustalta tuntuu hieman sokerin makeus ja etanolin kevyt aromi. Maku on hyvin suoraviivainen. Makea, kardemumman aromi on vahvasti esillä, mutta ei ihan niin intensiivisesti kuin tuoksussa. Likööri on makeampi kuin sen tekstuurista voisi olettaa, lieneekö siis käytetty myös keinotekoisia makeutusaineita. Jälkimaussa mukaan tulee myös kevyt neutraalin alkoholin aromi. Hyvin suoraviivainen kardemummalikööri ei ole sellaisenaan kovin mieltä ylentävä, ellei sitten satu olemaan ko mausteen suuri ystävä. Pieni lasillinen kuriositeettina on ihan hauska kokemus, mutta sen enempää likööriä ei suoraan sanoen pysty saamaan alas. Se on siis puhtaasti juomasekoituksiin tarkoitettu tuote. Parhaiten se sopii jouluisiin kuumiin juomiin, varsinkin glögin kanssa likööri sopii varsin mainiosti. Ehkä taitava leipuri voisi sitä käyttää myös leivontaan. Kesällä en keksinyt yhtään drinkkiä, joihin olisin kaivannut kardemumman aromia mukaan. Joten ellei sitä joulun glögiaikaan saa tuhottua, todennäköisesti löydät pullon kaapista
myös seuraavana jouluna. Todennäköisesti saman efektin saisi myös lisäämällä glögiin muutaman kardemumman siemenen ja vodkaa, eli tuotteen tarpeellisuus on hieman kyseenalainen. 

77/100