Canadian Special Oldia valmistaa Kanadalainen Hiram Walker & Sons. Tislaamo on perustettu vuonna 1858 ja perustajana luonnollisesti Hiram Walker. Yrityksen omistaa nykyään ranskalainen alkoholijätti Pernod Ricard. Canadian Special Old on ehkä yleisin kanadalainen viski kauppojen hyllyillä Virossa ja muissa Baltian maissa. Se on myös edullisin, 70cl pullo maksoi vain 9.90€. Kyseisestä viskistä ei löydy kovinkaan paljon infoa netistä, mutta sen sanotaan olevan valmistettu rukiista, maissista ja ohrasta. 

Tuoksu on kevyt mutta miellyttävä, makea, karamellia ja hieman pippurisuutta. Siinä on hieman samaa kuin tummissa rommeissa, melassia tai tumman sokerin aromeita. Maksu on myös kevyt ja hieman tasapaksumpi kuin tuoksusta voisi olettaa. Vaniljaa, nuorta tammea ja pippurisuutta jälkimaussa. Maku on samaan aikaan makea ja pippurinen, tosin pippurisuus ei ole mikään dominoiva, mutta siitä voi olettaa että valmistuksessa on käytetty ruista. Kyseessä on hyvin helposti juotava viski, parempi kuin mitä voisi hinnasta olettaa. Jos et ole kanadalaista viskiä vielä kokeillut, Canadian Special Old voisi olla hyvä ja edullinen vaihtoehto siihen tarkoitukseen.

77/100