Hendrick’s Gin julkaistiin vuonna 1999. Sitä tuottaa William Grant & Son, tunnettu viskivalmistaja Skotlannista, tuottaa mm. Glenfiddichin ja Balvenien mallasviskejä, sekä Grant’s, Monkey Shoulder ja Tullamore D.E.W sekoiteviskejä. Hendrick’s gin valmistetaan 11 eri yrtistä (katajanmarja, väinönputken juuri, korianterin siemen, appelsiinin- ja sitruunan kuori, kumina, kamomilla, seljankukka, siankärsämö ja saksankurjenmiekka), joista osaa liuotetaan 24 tuntia väkiviinassa ja osa höyrytislataan. Näiden kahden eri erän tislaukseen käytetään kahta kuparitislauspannua, joiden tisleet sekoitetaan ja lisätään kurkusta ja bulgarianruusun terälehdistä tehtyä uutetta. 70cl pullo ostettu Maximasta hintaan 26.99€. 

Hendrick’s on hyvin kevyt ja neutraali gin. Se sopii hyvin vodkan juojille, makuprofiili on kevyt, polte on karaiseva ja vasta jälkimaussa on tunta hieman kitkeryyttä ja kevyttä pippurisuutta. Sellaisenaan juotuna Hendrick’s ei tarjoa oikein mitään, se on vahva mutta mausteiltaan hyvin kevyt ja tylsä. Lisäämällä hieman vettä katajan ja korianderin aromit hieman vahventuvat ja se on ihan miellyttävä, kevyen mausteinen. Paljon puhuttua kurkun en kyllä havaitse.  

Tonicilla jatkettuna Hendricksin mausteista ei paljoa jää jäljelle, sinänsä sillä tekee ihan kelvon drinkin. Katajaisuus ja perinteiset yrtit hieman tuntuu taustalla ja ne sovittuvat ihan hyvin tonicin makeuden kanssa. Hendrick’s saattoi olla vuosituhannen vaihteessa jotain uutta markkinoilla, mutta nyt, 20 vuotta myöhemmin jää se vahvempien ja monipuolisempien ginien jalkoihin. Vanhalla maineella ja tehokkaalla markkinoinnilla kuitenkin se myy kuitenkin edelleen hyvin ja toki se soveltuu suurimmalle osalle Gin&Tonicin juojille erinomaisesti leppoisan ja kevyen aromimaailmansa vuoksi.

78/100