Koch on tässä blogissa useasti jo useasti esillä ollut Virolainen alkoholituottaja. Heidän liikeideana on tuottaa erilaisia liköörejä ja alkoholeja mahdollisimman edullisesti ja myydä niitä saman saman omistajan SuperAlko ja CityAlko kauppaketjuissa Virossa ja Viron-Latvian rajalla. Koch suklaalikööristä ei löydy valmistajan sivuilta mitään infoa, myynnissä se on noin 4€ hintaan 50 cl pulloissa.

Tuoksu on suklainen, kuten arvata saattaa. Pehmeä ja miellyttävä, hieman makea. Tarkasti nuuskiessa etanolin hieman pistävät höyryt tulevat myös esille. Suutuntuma ei ole kovin liköörimäinen, pikemminkin vetisen makea. Maussa on toki suklaata, mutta ei sillä lailla kaakaopapuista ja rasvaista, kuin kalliimmissa kaakaolikööreissä. Pikemminkin kyse on sokerisiirapin, veden ja etanolin sekoituksesta, jossa on hieman suklaaesanssia mausteena. Maku on hämmästyttävän lyhyt. Suklaan aromi viipyilee muutaman sekunnin kielen päällä, kunnes se katoaa ja jälkimakuun jää sokerin tai ehkä keinotekoisen makeutusaineen kaltainen vivahde ja hieman etanolin kuivaa ja kitkerää kihelmöintiä. Makeus on sellaisena siemailuun juuri sopiva, ei liian imelä mutta riittävän makea että etanolin aromi ja polte on saatu peitettyä. 

Koch Chocolate on juuri sitä, mitä 4 euron likööriltä voi olettaakin. Sokerin ja etanolin sekoitus, jossa vivahde mainittua suklaata. Se on yhden annoksen verran ihan miellyttävä siemailtava, mutta toisen aikana alkaa suklaa-esanssin hieman karvas maku tökkimään. Drinkkeihin se antaa hyvin kevyen suklaisen vivahteen, joten kyllä sitä paremman puutteessa voi esim. Brandy Alexanderiin käyttää.

67/100