Lapponia on perinteinen suomalainen liköörivalmistaja, joka on nykyään osa maailman toiseksi suurinta alkoholivalmistajaa Pernod Ricardia. Liköörit valmistetaan edelleen kuitenkin Suomen Turussa. Lapponia liköörit tehdään valmistajan mukaan perinteisin menetelmin marjoista uuttamalla. Sokeria karpaloliköörissä on 330g litrassa. 50cl pullon hinnaksi Virossa tulee noin 9€.

Tuoksu on miellyttävän karpaloinen. Suutuntuma on paksu, likööri on selvästi hyvin makea, mutta karpalon hapokkuuden vuoksi se ei ole liian imelä. Karpalon maku on luontainen ja terävä, alkoholi myös puraisee hieman vaikka prosentti onkin likööreissä nykyään verotuksellisista syistä tavallisesti käytetty 21%. Parin siemauksen jälkeen runsas sokerisuus alkaa kuitenkin jo tuntumaan ja jälkimakuun tulee sokerin imelyys ja tahmaisuus. Maussa on syvyyttä, voisi olettaa että likööri on tosiaan tehty marjoja uuttamalla, eikä vain mehua, väkiviinaa ja sokeria sekoittamalla. Likööriä juo pienen lasillisen mielellään, mutta siirappisen sokerisuuden vuoksi sitä ei halua enempää kerralla nauttia. Maussa on riittävästi ytyä, että likööriä voi hyvin käyttää myös erilaisissa juomasekoituksissa.

83/100