Passoa on passionhedelmästä valmistettu likööri, jonka kehitti 1985 ranskalainen Remy Cointreau. 2016 liköörin valmistus ja omistus siirrettiin omalle Passoa SAS yritykselle, jonka omistavat yhdessä Remy Cointreau ja Lucas Bols BV. Likööri lanseerattiin euroopan ulkopuolelle vuonna 1994 ja on sen jälkeen ollut eniten myyty likööri useammissa maissa, mm. Puerto Rico, Hollanti ja Belgia.

Passoan pääraaka-aine, passion-hedelmän mehu tuodaan Brasiliasta. Siihen tutustui ensimmäisen kerran Remy Cointreaun tislaajamestari ja ihastui hedelmään niin paljon, että halusi heti tuoda sitä eurooppaan ja kehitellä siitä ihan uudenlaisen tuotteen.

Tunnetuin Passoasta valmistettu cocktail lienee Porn Star Martini, joka sekoitetaan Passoasta, vodkasta, vaniljasiirapista, limestä ja tuoreesta passionhedelmästä. 50 clpullo ostettu Livikosta hintaan 8.50€.

Laadukas, tasapainoinen hedelmälikööri, jota voi siemailla hyvin sellaisenaan. Sokerisuus ei ole häiritsevää, voisi olettaa että likööri on vain hieman makeampaa kuin hedelmä itsessään. Passionhedelmäinen maku pysyy tasaisena loppuun asti. Jälkimaku kääntyy jopa hieman kuivan puoleiseksi, mikä on tässä puhtaasti positiivista.

87/100