Lakritsi ja varsinkin ammoniumkloridilla ryyditetty lakritsi on varsin Suomalainen ilmiö. Salmiakkia toki valmistetaan ja myydään myös muissa maissa, ainakin Ruotsissa, Tanskassa ja Hollannissa, mutta Suomessa sen kulutus on suurinta. Erilaiset salmiakkikaramellit on jokaiselle suomalaiselle tuttuja ja salmiakki on löytänyt tiensä myös alkoholijuomiin. Salmiakin ja väkiviinan sekoitusta on käytetty lääkintään (ulkoiseen) jo…