Viru Valge Plum Vodka (37.50%)

Viru Valgen maustettujen vodkien sarjasta on tässä blogissa käsitelty jo useampia. Nyt on vuorossa luumuviina, joka julkaistiin kesällä 2023. Liviko on tietääkseni tällä hetkellä ainoa Virolainen tuottaja, joka valmistaa luumuista sekä likööriä että maustettua viinaa. Valmistaja ei avaa juoman sisältöä sen tarkemmin, mutta olettaa voi sen olevan sekoitus väkiviinaa, luumumehua/-aromia, vettä ja sokeria. 50 cl pullo kustansi 7.99€. 

Luumuviina on väriltään rusehtavan punainen, mikä on varmaankin hieman kaunisteltu versio siitä, mitä samea ja ruskea, luumuista puristettu mehu oikeasti näyttäisi. Tuoksussa tulee hyvin esille makea ja luumuinen aromi. Aromi on vieno ja jokseenkin sopiva, ei liian päällekäyvä ja dominoiva. Maussa on myös pirteä luumuinen aromi täysin olemassa. Maussa on alussa sopivasti makeutta, ei mitenkään liian imelästi. Makean alun jälkeen alkoholi potkii varsin terävästi. Kuten aiemmissakin Livikon maustetuissa viinoissa on tullut ilmi, raaka-aineena käytetty väkiviina lienee jotain muuta kuin Viru Valgen puhtaassa vodkassa oleva. Sen verran terävä etanolin polte jälkimaussa tuntuu. Viru Valge luumuviina on kuitenkin jokseenkin tasapainoinen yhdistelmä luumu-aromia, makeutta ja alkoholin poltetta. Ei paha, mutta parempiakin maustettuja viinoja on olemassa. Hinta-laatusuhde on kuitenkin ihan paikallaan ja tuote sopii ihan hyvin sekä shotiksi että drinkkien raaka-aineeksi. 

81/100

Vastaa