William Peel on ranskalaisen Marie Brizardin (osa Belvedere Groupia) omistama tuotemerkki. Ranskassa se on erittäin suosittu ja jo se nostaa viskin maailman eniten myytyjen joukkoon, koska Ranska on hyvin suuri skottiviskin vientimaa. William Peel koostuu 18:sta Highland- ja Lowland -alueiden mallasviskeistä sekoitettuna Lowlandissa tuotettuun jyväviskiin. 

William Peelin historia alkoi vuonna 1964, jolloin Bernand Magrez perusti William Pitters International -yhtiön Bordeauxissa. Magrez toi Skotlannista Ranskaan erilaisia mallasviskejä ja kehitteli niistä oman sekoituksen. William Peelin rinnalla tuotettiin myös The Glen Peel -mallasviskiä aina vuoteen 2005 asti, jolloin Marie Brizards Wine and Spirits osti yhtiön ja keskittyi pelkästään William Peelin markkinointiin.  Vuonna 2014 William Peelia myytiin 3 miljoonaa tynnyrillistä. 

Tuoksu on melko vahvan alkoholinen. Hedelmää, karamellia ja tammea. Se on todellakin sekoitettu hyvin nuorista tisleistä. Maussa on hedelmää, viljaa ja tammea. Aavistus vaniljaa ja persikkaa. Maku on melko karkea ja pyöreä, kääntyy hieman kitkeräksi lopussa. Jälkimaussa on hento savuinen vivahde, mutta hyvin lyhyeksihän maku jää kokonaisuutena. Ottaen huomioon hinnan, kyseessä on kuitenkin ihan kelpo sekoiteviski. Se ei ole mikään kaikkein miellyttävin sellaisenaan juotuna, mutta toimii ihan hyvin cocktaileissa, kuten valmistajakin suosittelee pullon takaetiketissä. 

74/100