
Samogon on perinteinen venäläinen viina tai pontikka, millä nimellä sitä halutaankin kutsua. Sen valmistusprosessissa viljasta valmistettu mäski tislataan kahteen kertaan, jonka jälkeen se suodatetaan, laimennetaan ja pullotetaan. Siinä missä vodka valmistetaan kolonnitislatusta, n. 95% väkiviinasta vedellä laimentamalla, samogonin vahvuus kahden tislauksen jälkeen on jossain 75% tietämillä. Tällöin tisleeseen jää enemmän raaka-aineen makua, sekä tislausprosessista jääneitä sikunaöljyjä ja muita sivutuotteita.
Vaikka kyseessä on ehta venäläinen viina, Derevenskij on Liettualaiseen MV Groupin valmistama samogon. Spenicnij tarkoittaa vehnää, josta tämä tuote on siis valmistettu. Sama tislaamo valmistaa myös rukiista, ohrasta ja eri viljojen sekoituksesta tehtyä samogonia ja muita maustettuja viinoja. 50 cl pullo samogonia maksoi 11.99€.
Tuote on lasissa ihan hieman sameaa ja sameus korostuu, mikäli lasiin lisää tilkkasen vettä. Tuoksussa on tunta viljainen mäski, jossa on vielä myös hiivan aromia jäljellä. Maku on terävähkö, mutta alkoholin polte jää hyvin lyhyeksi. Maku on hyvin tuoksun kaltainen. Viljaisuutta, käyneen mäskin aromia, hieman hiivaisuutta. Jälkimaussa tulee esille myös hedelmäisiä vivahteita. Alun terävyyden jälkeen maku muuttuu makeammaksi ja jälkimaku on jo varsin pehmeä. Maussa on reilusti eri vivahteita ja kaikkia niitä ei osaa edes kuvailla. Mausta varmaankin joko pitää, tai sitten sitä inhoaa. Puhtaaseen vodkaan tottuneille maussa on varmasti pureksittavaa riittämiin ja omaperäinen maku seuraa myös tuotteesta tehtyihin drinkkeihin. Maku on myös selvästi erilainen, kuin sokerimäskistä valmistetussa pontikassa. Tässä on enemmän leipäistä, hieman mämmiä muistuttavaa viljaista, mallasviljan aromia. Maku ei juurikaan muutu, vaikka sitä lantraa vedellä 1:1 suhteeseen. Omaperäinen ja mielenkiintoinen tuote ja tuntuu myös ammattitaitoisesti valmistetulta.
84/100