Olde Hansa on keskiaikainen ravintola Tallinnan vanhassa kaupungissa. Ravintolan tiloissa toimii myös panimo sekä väkevien snapsien tuotanto, jonka tuotteita tarjoillaan pääosin ravintolan asiakkaille. Snapseja on myynnissä myös joissain kaupoissa. Pippuriviina on pitkät perinteet omaava juomatyyppi Baltian maissa. Lähes jokaisella alkoholituottajalla on oma, erilaisilla chileillä tai muilla pippureilla maustettu viinaversio.

Pippurisnapsin tuotannosta ei ole tarkempaa tietoa, mutta se lienee tehty Virolaisen Moe tislaamon valmistamaan väkiviinaan. 10 cl pullo oli myynnissä tarjoushintaan 7.90€. 

Pippurisnapsi on lasissa vaalean ruskeaa, muistuttaa hyvinkin paljon viskiä. Tuoksussa tulee esille hunajaita makeutta, taustalla kummittelee hieman chilipippurin kaltaista aromia. Pehmeä ja miellyttävä tuoksu. Maku on terävä ja chilipippurin polte alkaa tuntumaan suussa välittömästä. Tässä jos jossain on käytetty kunnolla chiliä ja muita mausteita. Maussa on sen verran paljon poltetta, että päälle on pakko ottaa kulaus vettä. Jälkipolte jatkuu suussa pitkään. Maussa on myös makeutta, lienee makeutettu hunajalla, mutta se jää vahvan chilipippurin mausteisuuden alle. 

Olde Hansa Pepper Schnapps on erinomainen tuote, juuri sitä mitä lupaakin. Omassa genressään lähellä mestariteosta, en voisi juuri enempää tämmöiseltä juomalta toivoa. Voisin kuvitella, että rasvaisen, lihapitoisen keskiaikaisen illallisen päälle oikein mainio snapsi ja toimii hyvänä välipalana olutkolpakoiden kallistelulle. 

94/100