Hidromel on portugaliksi mead, eli hunajasta tehty viini tai suomalaisittain sima. Hunaviinillä on pitkät perinteet, jotkin sanovat sen olevan ensimmäisiä alkoholijuomia mitä ihminen on nauttinut. Hunajaviini voi valmistua luonnossa myös itsekseen, paikoissa jossa on makeaa mettä, vettä ja riittävän lämmin ilma. Hiivoja on aina ilmassa olemassa, joten kunhan on sokeria, vettä…
Vilnius Giniä tuottaa Vilnius Degtine. Se on tuotesuojattu EU-laeilla, eli tuotetta tällä nimellä saa tuottaa vain Liettuassa, Vilnan kaupungissa. Se on Plymouth Ginin ohella ainut yhteen kaupunkiin sidottu ja EU-laeilla suojattu alkoholijuoma. Vilnius Giniä on tuotettu kolmen vuosikymmenen verran. Se tuotetaan London Dry metodilla, eli toisen tislauksen jälkeen ei enää lisätä…
Hollantilaisen Wennekerin historia ulottuu vuoteen 1693, jolloin Hendrick Steemanille myönnettiin lupa kahden brandytislauskattilan pystyttämiseen. Yli sata vuotta myöhemmin, 1812 tislaamo tuli Joannes Wennekerin hallintaan. Joannesin lapsen-lapsen-lapsi Franciscus Wenneker möi tislaamon 1903 Johannes Cornelis van der Tuijnille. Yritys on siitä lähtien ollut Van Der Tujinin perheen omistuksessa, tällä hetkellä toimintaa jatkaa neljäs…
Magistr on Moldovalaisen Ungheni-Vin yhtiön brandy. Ungheni-Vin aloitti toimintansa vuonna 1945, keskittyen viinien, kuohuviinin ja erilaisten tislaustuotteiden valmistukseen. 70-luvulla alettiin valmistaa myös brandyä, jota tuotetaan myös tänä päivänä. Yrityksellä on nykyään uusimman teknologian tuotantovälineet. Rypäleet brandyyn tulee Unghenin maakunnasta Moldoviasta. Magistr VSOP on kypsynyt 3 vuotta tammitynnyrissä, jonka jälkeen laimennettu pullotusvahvuuteen.Magistr…
Wenneker perheyhtiö on perustettu jo vuonna 1693 ja heillä on tuotevalikoimassa yli 40 likööriä sekä paljon muita alkoholijuomia, kuten gin, genever, rommi ja vodka. Apricot Brandy on valmistettu aprikoosista tehdystä ekstraktista, sokerista ja brandystä (ja ripauksesta konjakkia). Aprikoosi brandy on tyypillinen hollantilainen likööri, joka löytyy kaikkien liköörituottajien (DeKuyper, Bols jne.) repertuaarista.…
Ibiksen kehitti 1886 luvun alussa Joseph Gautier. Paljon matkustelevana herrasmiehenä Gautier halusi kehittää brandin, joka ilmentäisi kaikkea ranskalaisuutta. Ibiksessä onkin sekoitettuna brandyja ympäri ranskaa, myös Cognacin maakunnasta. Joseph Gautierin & Filsin osti vuonna 1926 norjalainen Cognacin maakunnassa asuva Jens-Einar Larsen, joka samana vuonna perusti oman tuotemerkkinsä Larsen Cognac. 2012 Larsenin tuotannon…
Old Captain on Hollantilaisen Boomsma Distrilleryn tuote. Se on sekoitus useista eri Karibian saarilla tuotetuista rommista. “Well Matured” lienee jotain 1-3 vuoden väliltä.Väri on rusehtavan kultainen, eli sitä ei liene kovinkaan paljon sokerikulöörillä värjätty.Pullotettu 37.50% vahvuuteen, 70cl pullon hinta 11.90€ (Rimi/Eesti) Boomsma on 125 vuotta vanha alkoholituottaja, jonka valikoimassa on muutama…
Nordic Spiritis Lab on Altia Groupin sisällä toimiva tuotekehitysosasto, joka koostuu eri alojen spesialisteista. NSL tutkii mitä juomakulttuuriin liittyy ja kehittelee uusia ideoita, tuotteita ja tapoja käyttää alkoholijuomia. Projekti kehitettiin myös tutkimaan miten pohjoismaisuutta voitaisiin ilmaista alkoholijuomissa. Ja ehkä myös kehittämään uusi hittituote Absolutin ja Finlandian jatkoksi, jotka molemmat on myyty…
Žalčio Balzamas on liettualaisen UAB Lietuviškas Midusin valmistama yrttilikööri. Yhtiö on toiminut Stakliskesissa vuodesta 1959. Se valmistaa perinteistä midusia (Mead, mesi) , hunajasta valmistettua ja käytettyä juomaa, jonka sanotaan olevan yksi vanhimpia ihmiskunnan nauttimia alkoholijuomia, vanhempaa kuin olut tai viini. Sitä syntyy luonnossakin, kun mehiläispesään hunajan sekaan pääsee sadevettä ja neste…
Havana Club on Kuuban suurin rommivalmistaja ja yksi tunnetuimmista ja eniten myydyistä rommimerkeistä maailmalla. Arechabalan perhe perusti tislaamon Cardenasissa, Kuubassa 1878. Hacana Club rommimerkki perustettiin 1934 ja rommia myytiin Kuubassa sekä vietiin Yhdysvaltoihin. Kuuban vallankumouksessa yhtiö kansallistettiin ja aiemmat omistajat joko pakenivat USA:n ja Eurooppaan, maahan jääneet heitettiin vankilaan. Vuodesta 1994…