Gin

Põhjaka Gin no. 57 (41.50%)
Gin

Põhjaka Gin no. 57 (41.50%)

Põhjakan kartano sijaitsee Paiden lähellä keski-Eestissä. Põhjakan ravintola kuului Viron parhaimpien ravintoloiden joukkoon, mutta lopetti toimintansa vuonna 2023. Põhjakan kartanolla toimi myös pientislaamo, jossa valmistettiin erilaisia maustettuja viinoja, liköörejä ja snapseja. London Dry tyyppinen Gin on nimensä mukaisesti “57 kertaa mitattu, kerran leikattu” eli 57. resepti, joka kelpasi lopulta kartanoherrojen vaativaan…

0 kommenttia
4 huhtikuun, 2024
Crafter’s London Dry Gin (43%)
Gin

Crafter’s London Dry Gin (43%)

Pitkät perinteet omaava virolainen Liviko on parhaiten tunnettu lippulaivatuotteistaan Viru Valge ja Vana Tallinn. Yhtiö kuitenkin seuraa trendejä ja on rynnistänyt vahvasti myös ginien maailmaan. Yhtiöllä on Crafter’s tuoteryhmä ginejä edustamassa. Perinteisen London Dryn lisäksi heillä on myös pari kokeilevampaa versioita, joista Flower Gin on tässä blogissa jo esitelty. Uutuutena on…

0 kommenttia
15 maaliskuun, 2024
Saaremaa Ore Gin (37.50%)
Gin

Saaremaa Ore Gin (37.50%)

Altia Eestin valmistamaan Saaremaa -ginien sarjaan kuuluu perinteisen dry ginin lisäksi muun muassa kurkulla, raparperilla ja vadelmalla maustetut versiot. Ore Gin on appelsiinin kuorella ja appelsiinipuun kukilla maustettu gin. Perinteisen katajanmarjan lisäksi on käytetty myös korianterin siemeniä ja väinönputken juurta. Ore Gin on valmistettu pannutislauksella ja värjätty hieman punertavaksi ilmeisesti väriaineilla.…

0 kommenttia
4 maaliskuun, 2023
Langley’s Old Tom Gin (47%)
Gin

Langley’s Old Tom Gin (47%)

Langley’s oli 1800-luvun englannissa hyvin tunnettu tuotemerkki, mutta se vaipui aikojen saatossa unholaan. Vuonna 2011 Lontoossa, kaksi Mark nimistä kaverusta päättivät aloittaa ginin valmistuksen ja pyysivät Langley’sin perheeltä heidän nimeään tuotteen käyttöön. Tähän suostuttiin ja kesti pari vuotta, kun Langley’s nimistä giniä oli taas markkinoilla. Perinteisen kuivan ginin kaveriksi Langley’s Distillery…

0 kommenttia
11 tammikuun, 2023
Cross Keys Gin Sea-Buckthorn (38%)
Gin

Cross Keys Gin Sea-Buckthorn (38%)

Cross Keys Gin on Latvian tunnetuin gin ja ainut Latvialainen gin mitä on myynnissä kotimaansa ulkopuolella. Sitä tuottaa Latvijas Balzams, yksi Baltian alueen suurimmista alkoholituottajista. Tislaamon omistaa Amber Distribution, jonka pääkonttori on Luxemburgissa. Cross Keys Gin julkaistiin vuonna 2018 ja siitä johdetut mustaherukalla ja tyrnimarjalla maustetut versiot pari vuotta myöhemmin. Tyrnimarjan…

2 kommenttia
21 kesäkuun, 2022
JJ Whitley London Dry Gin (37.5%)
Gin

JJ Whitley London Dry Gin (37.5%)

Whitleyn perhe on tislannut alkoholia jo vuodesta 1762 lähtien. John James Whitley oli toimitusjohtaja Greenall Whitley & Co Ltd:ssä, joka valmisti useita eri alkoholeja Englannissa. Vuonna 2017 perustettu tuotemerkki JJ Whitley on nimetty John Jamesin mukaan. Tuotemerkin omistaa Halewood Artisanal Spirits, jonka pääkonttori on Lontoossa. JJ Whitleyn nimellä tuotetaan myös vodkaa…

0 kommenttia
20 toukokuun, 2022
Saaremaa Cur Gin (37.5%)
Gin

Saaremaa Cur Gin (37.5%)

Suomalais-Norjalaisen Anoran tytäryhtiön Altia Eestin Saaremaa -tuotemerkki on parhaiten tunnettu vodkasta, mutta samalla nimellä myydään myös giniä. Saaremaa Ginien sarjasta löytyy tällä hetkellä jo viisi erilaista versiota. Koskenkorvan väkiviinaa pohjana käyttävä Saaremaa Gin on luonteeltaan hyvin yksinkertainen, yrttejä on vain neljää erilaista; katajanmarja, korianteri, sitruunankuori ja väinönputken juuri. Helpoilla raaka-aineilla on…

2 kommenttia
6 toukokuun, 2022
Metsis Barrel Aged Gin (44%)
Gin

Metsis Barrel Aged Gin (44%)

Tallinnassa kotipaikkaa pitävä Distillirium oli yksi ensimmäisiä pientislaamoita Eestissä. Se perustettiin vuonna 2017 ja on saanut peräänsä liudan muita tislaamoja sekä Tallinnassa että myös muualla maassa. Metsis eli metso, suomenkin metsissä elävä kanalintu, toimii yhtiön tuotemerkkinä ja se on myös esillä pullon etiketissä. Metsis Gin on yhtiön päätuote ja siihen perustuvat…

0 kommenttia
22 huhtikuun, 2022
Reval London Dry Gin (47%)
Gin

Reval London Dry Gin (47%)

Virolaisen Remedia Distilleryn valmistama Reval oli ensimmäinen London Dry -tyyppinen gin Virossa. Se julkaistiin vuonna 2013 ja ehti saavuttaa jopa hieman kansainvälistä menestystä eri kilpailuissa ennen kuin käsityöginien buumi alkoi todella jylläämään. Reval Premium Edition on klassinen gin, johon käytetty katajanmarjaa, korianteria, sitruunankuorta, karhunputkea ja muutamaa muuta yrttiä. Kuten London Dry…

0 kommenttia
27 maaliskuun, 2022
Gindome Viking Dry Gin (47%)
Gin

Gindome Viking Dry Gin (47%)

Tallinnassa operoiva The Hope Distillery on tuorein lisäys Viron  käsityöläistislaamojen sankkaan joukkoon. Yhtiö pullotti ensimmäisen myyntiin suunnatun tuotteensa 01.01.2022. The Hope Distillery toi markkinoille heti alkuun kolme eri Gindome -brandin alla olevaa pullotetta; Dry Gin, Navy gin ja Old Tom Gin. The Hope Distilleryn tuotteet tulevat kevään mittaan myyntiin erikoisliikkeisiin, ravintoloihin…

0 kommenttia
11 maaliskuun, 2022