Toschi on italialainen, vuonna 1945 perustettu perheyhtiö. Toschin liikeideana oli säilöä hedelmiä ja marjoja alkoholiin ja sillä tiellä yhtiö on edelleen. Erilaisista likööreistä, viinoista ja siirapeista italiassa kuuluisaksi tullut yritys kansainvälistyi 60-luvun lopulla ja nykyään heidän tuotteitaan saa jopa pohjoisen Baltian perukoilta. Omaperäiseksi yhtiön tuotteet tekee se, että likööripulloissa on mukana…
Apricot on pieni juomatuottaja keski-Virossa Viljandimaalla. Yhtiön tuoteportfooliossa on enimmäkseen viinoja erilaisilla etiketeillä sekä perinteiset gin, yrttilikööri, muutama epämääräinen maustettu viina sekä liuta erilaisia likööreitä. Apricotin tuotteet löytyvät kauppojen valikoimasta yleensä sieltä alimmilta eli kyykkyhyllyiltä. Yhtiö onkin lähtenyt markkinoille hinta edellä, liköörit on selvästi edullisempia kuin markkinajohtaja Livikon tuotteet. Markkinointiin tai…
Ginjinha tai lyhyemmin Ginja on yksi Portugalin kansallisjuomista. Se on kirsikoista (ginja ~ sour cherry) valmistettu likööri, tehty pelkästään luontaisista aineista, eli väriaineita tai muita säilytysaineita sokerin lisäksi ei ole käytetty. Kirsikat on uutettu vahvassa alkoholissa, joka on yleisimmin aguardiente, eli viininvalmistuksen jäämistä tislattua tislettä. Maustettu uuttamisen aikana erilaisilla mausteilla, joista…
Karpalo on yksi suosituimmista liköörien raaka-aineista. Tämä pohjoisten maiden soissa kasvava marja ei maistu kaikille sellaisenaan, happaman ja kirpeän makunsa vuoksi. Likööriin vahva ja pektiinipitoinen kirpeä maku kuitenkin sopii hyvin. Vaikka liköörissä olisikin paljon sokeria, karpalon happamuus tasapainoittaa ja karpaloliköörit harvoin ovat liian makeaita sellaisenaan juotuna. Karpaloita on melkoisen työlästä suolta…
Chambord on ranskalainen marjalikööri, jonka valmistuksessa on käytetty vadelmaa, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Marjoja on ensin uutettu neutraalissa alkoholissa usean viikon ajan, jonka jälkeen niistä puristetaan mehu. Seokseen lisätään konjakkia, vaniljaa, hunajaa, sokeria, sitruunankuorta ja erilaisia mausteita. Seoksen annetaan seistä vielä muutaman kuukauden, jonka jälkeen se siivilöidään ja pullotetaan. Chambord kehitettin vuonna…
Lapponia on perinteinen suomalainen liköörivalmistaja, joka on nykyään osa maailman toiseksi suurinta alkoholivalmistajaa Pernod Ricardia. Liköörit valmistetaan edelleen kuitenkin Suomen Turussa. Lapponia liköörit tehdään valmistajan mukaan perinteisin menetelmin marjoista uuttamalla. Sokeria karpaloliköörissä on 330g litrassa. 50cl pullon hinnaksi Virossa tulee noin 9€. Tuoksu on miellyttävän karpaloinen. Suutuntuma on paksu, likööri on…
Virossa kasvaa luontaisesti sinivatukkaa, joka kuuluu vadelmojen sukuun. Sen sukulainen on karhunvatukka, jota voi kasvattaa puutarhassa, parhaiten se kuitenkin menestyy näillä leveysasteilla kasvihuoneessa. Virolainen Koch Distillery on tehnyt karhunvatukasta likööriä, käyttäen virossa kasvatettuja marjoja, uuttamalla niitä väkiviinassa ja makeuttanut uutoksen sokerilla. Koch Elixir likööreitä on saatavilla Virosta ja Latviasta SuperAlkon myymälöistä, jossa…
Virolaisen Livikon kattavaan tuotesarjaan kuuluu myös muutamia marjalikööreitä. Näistä kirsikkalikööri on yksi kauimmin tuotannossa olleista. Valmistajan mukaan se on tehty kirsikkamehusta, brandysta, väkiviinasta, vedestä ja sokerista. Seosta on lisäksi maustettu muskottipähkinällä, karvasmantelilla ja kanelilla, että saataisiin juomaan hieman etelä-eurooppalaista temperamenttia. 50 cl pullo maksaa Viron kaupoissa noin 6€. Tuoksu on vahvan…
Remedia on Virolainen alkoholituottaja ja heidän liköörit on olleet tällä sivustolla jo useamman kerran esillä. Kirsikkalikööri on jatkumoa muille marjalikööreille, se on valmistettu väkiviinasta, kirsikkamehusta, sokerista, väriaineista ja esansseista. Remedia ei markkinoi tuotteitaan laisinkaan, vaan luottaa edullisen hinnan ja hyvän saatavuuden kaupoista riittävän. 50 cl pullo kirsikkalikööriä maksoi 4.18€. Melko neutraalissa…
Virolaisessa Livikon laajan tuotevalikoiman joukossa on myös muutamia liköörejä ja vadelmalikööri on yksi niistä. Yhtiön kotisivun mukaan se valmistetaan vadelmamehusta, väkiviinasta, vedestä, sokerista ja siihen on lisätty myös vadelma-aromia. Se on pullotettu 50cl muovipulloon, jonka hinta Virossa on noin 6 €. Samoin kuin Livikon metsämansikkalikööri, on myös heidän vadelmalikööri esanssinen ja…