Rozes on ollut koko 150 vuotisen historiansa ajan ranskalaisessa omistuksessa. Rozesin viinitalon perusti vuonna 1855 Ostendo Rozes, joka oli vuosia töissä Bordeauxissa viininmyyjänä. Ostendon poika Edmond Rozes jatkoi tuotantoa ja teki siitä kansainvälisen brändin. Nykyään sen omistaa paremmin shampanjan valmistuksesta tuttu yhtiö Vranken Pommery. Rozes 2010 LBV on nimensä mukaan 2010 vuonna…
Dow’sin viinitalon historia ulottuu vuoteen 1798 ja se on yksi harvoja puhtaasti portugalilaistaustaisia portviinin valmistajia. Erinäisten sulautumisten kautta Dow’sista on kasvanut merkittäväksi tekijäksi ja se on varsinkin vintage -port viineissä maailmankuulu. Dow’s Finest Reserve on ruby -tyylinen portviini. Sen valmistus aloitetaan normaalin viininvalmistuksen tapaan, mutta käyminen keskeytetään lisäämällä neutraalia viinistä tislattua…
Kopke on vanhin portviininvalmistaja, perustettu jo vuonna 1638, ennen kuin port viinit olivat vielä edes käsitteenä olemassa. Kopke on markkinajohtaja Tawny colheita ja vaaleissa port viineissä. Nykyään Kopke on osa Sogevinus Groupia, joka on viidenneksi suurin port viinien valmistaja. Valkeat viinirypäleet kuoritaan, murskataan ja käytetään terästankissa jatkuvasti sekoittaen. Käyminen lopetetaan kun…
Antonio Alves Calem perusti oman nimisensä viinitalon Porton kaupunkiin vuonna 1859. Calem kasvoi nopeasti suureksi keskittyessä viinien viennissä Brasiliaan, joka oli uusi markkina-alue maailmalla. Nykyään Calem on suuri peluri, jonka tuotteita löytyy kattavasti myös Baltian maiden marketeissa. Tuotanto alkaa viinirypäleiden murskauksella. Mehu käytetään terästankissa haluttuun tasoon asti, jonka jälkeen käyminen keskeytetään…
Sandemanin viinitalo perustettiin jo vuonna 1790, George Sandemanin toimesta. Sandeman erikoistui portviinien ja sherryjen maahantuontiin ja valmistukseen ja on pysynyt sillä tiellä näihin päiviin saakka. Nykyään se on yksi suurimmista portviini- ja sherryvalmistajista. Sandeman Tawny on valmistettu perinteisellä menetelmällä. Viinirypäleet murskataan, rypäleiden kuorista osa poistetaan, mutta muuten syntynyt mehu käytetään oikeassa…
Porto Cruz on yksi suurimpia portviinien tuottajia, heidän tuotteitaan on myynnissä yli 50 maassa. Suurimpina vuosina yhtiöllä oli kypsymässä miljoonia litroja portviinä. Vuosittain yhtiö myy lähes 10 miljoonaa pullollista. Gran Cruzin viinitalo on perustettu vuonna 1887. Nykyään sitä omistaa 95% osuudella ranskalainen La Martinique. Testissä oleva portviini on valmistettu 2003, jonka…
Dow’s viinitalon historia ulottuu vuoteen 1798, jolloin Portugalilainen kauppias Bruno da Silva lähti Englantiin myymään oman alueensa tuotteita. Tämä oli tuohon aikaan hyvin epätavallista, silloin pikemmin Englantilaiset kauppiaat lähtivät Portugaliin ostamaan viiniä ja samalla perustamaan sinne viinitarhoja. Dow’s onkin yksi harvoja puhtaasti portugalilaistaustaisia portviini-taloja. Brunon lapset ja lapsenlapset jatkoivat Silva&Cosens yhtiön…
Sandemanin viinitalon perusti Lontooseen vuonna 1790 skotlantilainen nuorimies, George Sandeman. Sandeman erikoistui heti alussa portviinien ja sherryjen maahantuontiin ja myöhemmin myös valmistukseen ja on pysynyt sillä tiellä näihin päiviin saakka. Sandemanin tavaramerkki rekisteröitiin vuonna 1870 ja se on yksi vanhimpia tuotemerkkejä. Sandemanin kulta-aikaa oli koko 1800-luku, jolloin se vei viinejä kaikkialle…
The Real Companhia Velha perustettiin jo vuonna 1756 Porton kaupungissa. Viinitalo tunnetaan myös nimellä Royal Oporto Wine Company, koska sen perusti aikoinaan Portugalin kuningas Dom Jose I. Pitkän ja kirjavan historian omaava viinitalo on Portugalin vanhin ja yksi suurimmista ja tunnetuimmista portviinin valmistajista. Royal Oporto Ruby on sekoitus vähintään kolme vuotta…
Porto Calemin perusti Antonio Alves Calem vuonna 1859. Antonio aloitti viinien viennin välittömästi Brasiliaan, joka oli uusi markkina port viineille. Yleensä niitä vietiin Englantiin ja muihin euroopan markkinoille. Uuden markkinan avaaminen kannatti ja Porto Calem on kasvanut nopeasti yhdeksi merkittävämmäksi viinitaloksi Portugalissa. Viinirypäleiden murskaamisen jälkeen viinimarjamehu käytetään terästankeissa 28-30 asteen lämpötilassa…