Finsburyn ginin kehitti Joseph Bishop Lontoossa vuonna 1740. Nykyään sitä omistaa saksalainen Borco International, joka osti Finsbury Distilleryn vuonna 1993. Finsburyn pohja on melassista valmistettu neutraali alkoholi. Se tislataan Langleyn tislaamossa keski-Englannissa Jenny -nimisessä tislauspannussa, jonka kapasiteetti on 10.000 litraa. Mausteina on mm. katajanmarja, eksoottiset hedelmät ja erilaiset yrtit.

Bosco Internationalin omistuksessa on useita “halpis” tuotemerkkejä, mm. Sierra tequila, Old Pascas rommi, Pennypacker bourbon ja muutama vähän tunnettu skottiviski ja likööri. Yhteistä näille kaikille on se, että ne ovat hyvin saatavilla, edullisia, mutta tuotteiden markkinointiin ei panosteta edes kunnon nettisivujen verran. 70cl pullo ostettu Promo Cash&Carrysta, Latviasta hintaan 9.99€.

Finsburyssä tuoksussa ja maussa on jotain erilaista, siinä ei ole kataja hallitsevana, vaan on tunta hedelmäisyyttä ja erinäisiä yrttejä. Ehkä melassista tehty alkoholi antaa tähän omaperäisen leimansa. Tuoksu ja maku ovat kuitenkin melko neutraaleja, maussa on kevyttä makeutta. Polte on hyvin kevyttä ja jälkimaku lyhyt. Pehmeämpi kuin monet muut verrokit, johtuen ehkä maksimäärästä London Dry -luokitukseen luvatusta sokerista. Mausteisuus jää pahasti vajaaksi sekoituksiin ja katajan puuttuminen korostaa vielä sitä, että G&T:ssä ei maistu muu kuin tonic. Yksi edullisimmista London Dry gineistä, valitettavasti se tarkoittaa myös hyvin neutraalia makumaailmaa.

74/100