Maison Gautier on yksi vanhimpia konjakkitaloja, perustettu jo vuonna 1755. Se pysyi kymmenen sukupolven ajan Gautierin perheen hallussa, kunnes 1995 tuotannon osti Marie Brizard, jonka puolestaan kymmenen vuotta myöhemmin osti Belveder Group. Gautier on aina tuottanut suhteellisen pienen määrän konjakkia, keskittyen pääasiassa laatuun ja asiantuntemukseen.

Gautier VS on sekoitus eri alueiden konjakkeja, joita on kypsytetty vähintään kaksi ja enintään neljä vuotta. Se on yksi edullisimmista konjakeista Virossa ja Latviassa, 50cl muovipullo maksoi vain 13€. 

Gautier VS on hyvin kevyt konjakki. Tuoksussa ei ole oikein mitään, vain aavistus hedelmää ja vaniljaa. Maku on kuivahko, terävä, hyvin nuori ja alkoholinen. Hyvin lyhyt jälkimaku, jossa tammen kevyt kitkeryys ja hienoinen pippurisuus ovat esillä. 

Pieni määrä vettä pehmentää alkoholin poltetta ja tuo hieman suklaisia ja vaniljaisia aromeita. Gautier VS on nuori, liiankin nuori, siinä alkoholinen terävyys ei ole vielä taittunut. Tisle on ikään kuin tempaistu pois tynnyristä, ennenkuin se on ehtinyt rauhoittumaan ja keräämään tynnyristä makua itseensä. Pieni vesilisä tai jääpala parantaa selvästi makua, vaikkakin jälkimakuun jää edelleen kevyt kitkeryys. Gautier VS:ää en suosittele ostamaan sellaisenaan juotavaksi, mutta sekoituksiin se toki sopii ja on hinnaltaan hyvin edullinen. 

75/100