Hlibny Dar tai Khlibnyi Dar (Хлібний Дар) (=bread gift) on suosittu Ukrainalainen vodka. Se on Ukrainassa eniten myydyin vodka ja maailmankin myyntitilastoissa viidennellä sijalla. Suomessa ja muutamissa muissa maissa sitä myydään myös Harvest Day -nimellä. Hlibny Dar on ukrainalaisen Bayadera Groupin lippulaiva ja heidän tärkein vientituote, myynnissä yli 40 maassa. Sitä valmistetaan National Alcohol Companyn tehtaalla Cherkasyn maakunnassa Ukrainassa. Classic vodkassa raaka-aineena on käytetty eri viljalaatuja (vehnä, ohra ja ruis). Hlibny Dar vodkaa on saatavilla kattavasti Baltian maissa, 50 cl pullo maksaa Virossa noin 7.50€. 

Tuoksu on pehmeä ja kevyen viljainen, etanolin pistävää löyhkää ei ole tuoksussa ollenkaan. Maku on myös hyvin pehmeä, hieman makea ja kevyen viljainen. Taustalla on vivahde paahtunutta mallasta, mikä on rukiista tehdyille vodkille tyypillistä. Maku on hämmentävän pehmeä, valmistaja Bayadera Group kertookin sen käyneen erityisen suodatusprosessin läpi, jossa suodatuksen nopeutta on tarkkaan kontrolloitu. Suutuntumassa on myös sen verran makeutta, että glukoosisiirappia tai muuta makeuttajaa lienee hitusen lisätty.

Hlibny Dar on oikein  miellyttävä vodka, hyvin pehmeä, etanolin polte on kevyt ja hyvin lyhyt. Tehokkaasta suodatuksesta huolimatta maussa on vielä sopivasti viljaista aromia jäljellä. Eri viljalaatujen käyttö myös lienee vaikuttanut tähän, aromia siinä on enemmän kuin pelkästään vehnästä tehdyssä vodkassa. Hlibny Dar sopii hyvin ruokapöytään snapsiksi, pehmeä ja viljainen maku ei hallitse liikaa ja peitä ruoan aromeja. Hinnaltaan se on ollessa keskiluokkaa ainakin Viron kauppojen tarjonnassa se on hyvin suositeltava valinta. 

87/100