Nemiroff on yksi tunnetuimmista ukrainalaisista vodkamerkeistä. Nemyrivin kaupungista keski-Ukrainasta ponnistava vodkatuottaja on panostanut paljon vientiin ja kasvanut sitä kautta maailman top10 vodkamerkkien joukkoon. Koivunlehti on ollut jo vuosisatoja yksi väkiviinan maustaja itä-Euroopassa ja tältä pohjalta Nemiroff julkaisi 2005 oman koivunlehdellä maustetun vodkansa. Koivunlehtivodka osoittautui niin suosituksi, että nykyään sitä valmistaa myös muutama muu viinatehdas. Koivunsilmujen lisäksi maustamiseen on käytetty myös pieni määrä lehmuksen kukkia. 50 cl pullo Nemiroffin koivuvodkaa maksaa Virossa noin 9€. 

Tuoksussa on tyypillisen etanolin kevyen löyhkän lisäksi myös jotain hieman sitruksista aromia. Koivunlehti siitä heti ensimmäisenä ei tule mieleen, mutta kun tietää sitä käytetyn vodkan maustamiseen, niin mielikuva aromista kyllä kääntyy sinne puoleen. Maussa on tavalliseen vodkaan verrattuna enemmän raikkautta. Hieman sitruksinen, koivunlehteen kallellaan oleva vivahde on hyvin kevyt, mutta jokseenkin tunnistettavissa. Loraus vettä lasiin, niin koivunlehden aromi vahvenee ja mukaan tulee myös hieman makeutta. Nemiroff Birch on hyvin hienovarainen makuvodka ja maustamisessa on oltu hieman liiankin varovaisia. Jos kerran koivunlehtivodkaa tehdään, niin soisi sen maussa tuntuvan selvästi ja myös kantautuvan viinasta tehtyihin drinkkeihin asti. Mutta ihan hyvä silti näinkin ja kyllä Nemiroff Birchiä ihan mielellään siemailee. 

84/100