Saare on virolaisen Remedia Distilleryn pullottama gin. Remedia on yksi ensimmäisiä yksityisiä alkoholituottajia Viron uudelleenitsenäistymisen jälkeen, perustettu vuonna 1991 Kuusalun kolhoosin tiloihin. Vuonna 1994 yritys sai oikeudet vahvojen alkoholien tuottamiseen.

Saare Gin on valmistettu viljapirtusta, pohjavedestä, katajanmarjoista, väinönputken juuresta, korianttelista ja sitruunan kuoresta. 50cl pullo ostettu Maximasta hintaan 7.99€.

Saare gin on hyvin hentoarominen, kevytrunkoinen, siitä ei saa juurikaan mitään irti. Tuoksussa on hentoa sitruksisuutta ja katajaisuutta, maussa niitä ei niinkään erota, on vain kuiva ja kevyt polte, jälkimaku jää olemattoman lyhyeksi. Joko mausteiden käytössä on kitsasteltu tai sitten tisle on lantrattu neutraalilla tisleellä liian laimeaksi. Paljastaan juotuna saa selvän että giniä juo, mutta sekoituksiin potku ei riitä. Tonicilla jatkettuna aromit katoavat täysin, joten melkein sama olisi käyttää halvinta mahdollista vodkaa.

64/100