Southern Comfort on hedelmänmakuinen “viski”likööri Amerikasta. Se kehitettiin vuonna 1874 ja alkuperäisen reseptin mukaan bourbon viski oli sen pääraaka-aine. Myöhemmin bourbon korvattiin neutraalilla väkiviinalla ja viskin maku saatiin aikaan esanssilla. Vuonna 2017 tuotteen osti Amerikkalainen viskiyhtiö Sazerac ja he palauttivat bourbon viskin juoman raaka-aineeksi. Nyt kuitenkin testissä oleva Southern Comfort on vielä vanhan omistajan, Brown-Formanin valmistamaa. 70cl pullo maksoi 15.99€.
Tuoksu on hyvin hedelmäinen, persikkaa, appelsiinia, kirsikkaa ja reilusti vaniljaa. Maku on makea, hedelmäinen ja hieman mausteinen. Siinä on tunta hunajaa, persikkaa, vaniljaa ja kanelia. Maussa on selvä alkoholin, hieman kitkerä polte, vaikka kyseessä onkin makea, 35% vahvuinen likööri. Maku on melko lyhyt ja jälkimaussa tulee esanssisia, kitkeriä vivahteita. Sellaisenaan juotuna Southern Comfort ei ole mitään erityisen miellyttävää, maku on jotenkin makean keinotekoinen ja alkoholi pistää on yllättävän vahvasti. Se onkin suositeltavaa nauttia jäiden kanssa ja sekoitettuna ginger alen tai erilaisten hedelmämehujen kanssa.
74/100
