Maison Giffard on ranskalainen likööritislaamo. Yrityksen perusti apteekkari Emile Giffard vuonna 1885. Emile kehitteli omassa apteekissaan erilaisia ruoansulatusta parantavia eliksiirejä ja ensimmäisenä tuotteenaan lanseerasi kirkkaan, läpinäkyvän minttuliköörin. Likööriä hän tarjosi naapurissa olevan hotelliin ja se saavutti ravintolan asiakkaiden keskuudessa suuren suosion. Liköörin menekin kasvaessa Emile muutti apteekin tislaamoksi ja alkoi tuottamaan…