Pisco on Chilen ja Perun kansallisjuoma ja on tuotantoprosessiltaan vastaava kuin monessa itä-Euroopan maissa valmistettava hedelmäbrandy. Pisco valmistetaan kuitenkin viinirypäleistä ja tyypillisimmin muscatel -tyypin rypäleistä. Piscoa valmistaa luonnollisesti useita eri viinitilaa Chilessä ja Perussa, mutta eurooppaan asti niitä jaksaa lähettää vain aniharva. El Gobernador on lähes ainoa, joita Baltian maissa olen…