Gonzalez Byass Elegante Fino Sherry (15%)
Elegante Fino Palomino tulee samalta valmistajalta kuin maailman eniten myydyin fino sherry, Tip Pepe. Kun Tio Pepea on kypsytetty vähintään viisi vuotta, Elegante on nuorempi, kypsytetty noin 3 vuoden ajan sherryille omaperäisessä solera -systeemissä. Todennäköisesti valmistaja on käyttänyt niitä viinejä, joita se ei ole kelpuuttanut Tip Pepen valmistamiseen, mutta jotka kuitenkin…